自家做辣椒酱要用什么材料做辣酱都放什么调料( 二 ) _生活百科

2.胆结石的预防
经常吃青椒可以预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可以将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，从而预防胆结石。有胆结石的人多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
3.改善心脏功能
以辣椒为主要原料，辅以大蒜、山楂提取物和维生素E，可改善心脏功能，促进血液循环。此外，经常吃辣椒可以降低血脂，减少血栓形成，预防心血管疾病。
降低血糖
牙买加科学家通过实验证明，辣椒素可以显著降低血糖水平
辛辣食物具有益肺气、开窍、通血脉的“三通”作用。
8.阻挡辐射
红辣椒、黑胡椒、咖喱等香料可以保护细胞的DNA免受辐射损伤，尤其是伽马射线。
9.促进血液循环。
中医认为，辛辣食物不仅能促进血液循环，还能增强脑细胞的活性，有助于延缓衰老，缓解各种疾病。