桂圆干蒸熟吃有什么好处桂圆干有什么好处和坏处( 二 ) _生活百科

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桂圆晒干前可以不清洗吗？
我觉得还是把新鲜的龙眼清洗干净比较好，因为我担心它表面的防腐剂。
桂圆不加热晒干可以吗？
你不能。蒸桂圆可以起到杀菌的作用，防止细菌滋生导致霉变变质。如果直接风干，很可能从内部开始腐烂。
如何判断桂圆是被晒的？桂圆干怎么保存？
拿起一颗桂圆干摇晃下，可以感觉到晃动就差不多了。如果不确定，可以剥开来品尝一下，咀嚼时果肉有嚼劲就说明桂圆已经干了。将桂圆干置于密闭的容器中，干燥通风处保存。

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【桂圆干蒸熟吃有什么好处桂圆干有什么好处和坏处】接下来，我来重点说一说桂圆干的正确吃法。
桂圆虽好，但不是吃得越多越好，吃太多反而不利，每天吃3至5颗就可以。桂圆干可以用来煲汤煮粥，或者干脆嚼着吃，但切不可以“囫囵吞枣”般地咽下，而是要细细咀嚼，再徐徐咽下。

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9月，遇上桂圆别手软，多买些蒸好后再晒一晒，过阵子就少了。作为一种名副其实的碱性水果，桂圆绝对是秋天不能错过的水果，龙眼除了直接嚼着吃，在煲汤煮粥时放几个都很美味。再过些天，市场上就很难见到当季的新鲜龙眼了，即使见到了，也很贵的，所以您要是碰上新鲜的龙眼千万别手软，多囤上几斤，晒成桂圆干留着慢慢吃，再也不会担心过季就吃不到桂圆了，赶紧行动吧！