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桂圆晒干前可以不清洗吗?
我觉得还是把新鲜的龙眼清洗干净比较好 , 因为我担心它表面的防腐剂 。
桂圆不加热晒干可以吗?
你不能 。 蒸桂圆可以起到杀菌的作用 , 防止细菌滋生导致霉变变质 。 如果直接风干 , 很可能从内部开始腐烂 。
如何判断桂圆是被晒的?桂圆干怎么保存?
拿起一颗桂圆干摇晃下 , 可以感觉到晃动就差不多了 。 如果不确定 , 可以剥开来品尝一下 , 咀嚼时果肉有嚼劲就说明桂圆已经干了 。 将桂圆干置于密闭的容器中 , 干燥通风处保存 。
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【桂圆干蒸熟吃有什么好处 桂圆干有什么好处和坏处】接下来 , 我来重点说一说桂圆干的正确吃法 。
桂圆虽好 , 但不是吃得越多越好 , 吃太多反而不利 , 每天吃3至5颗就可以 。 桂圆干可以用来煲汤煮粥 , 或者干脆嚼着吃 , 但切不可以“囫囵吞枣”般地咽下 , 而是要细细咀嚼 , 再徐徐咽下 。
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9月 , 遇上桂圆别手软 , 多买些蒸好后再晒一晒 , 过阵子就少了 。 作为一种名副其实的碱性水果 , 桂圆绝对是秋天不能错过的水果 , 龙眼除了直接嚼着吃 , 在煲汤煮粥时放几个都很美味 。 再过些天 , 市场上就很难见到当季的新鲜龙眼了 , 即使见到了 , 也很贵的 , 所以您要是碰上新鲜的龙眼千万别手软 , 多囤上几斤 , 晒成桂圆干留着慢慢吃 , 再也不会担心过季就吃不到桂圆了 , 赶紧行动吧!
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