大年初一吃啥初六吃什么呀 _生活百科

正月初六，旧俗是“送穷”，享福。别忘了吃这两种零食，又有福气了。

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农历正月初六，也叫马日。 10岁是很有特色的中国民俗。中国各地，都有自己的送贫方式。但寓意基本相同。都是为了送走穷人。它反映了中国人民在新的一年里辞旧迎新，告别旧的贫穷和艰辛，迎接更好的生活的普遍愿望。

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送穷日子的由来？据《岁时广记人日》宋鲁元明《岁时杂记》前一天，人们捡粪扫帚。人不走，盖七饼，弃其通途送之。讲的是穷神，古代皇帝颛顼的儿子。生前喜欢节俭，经常穿破衣烂衫，只喝粥。即使有人给他衣服，他也会在火里烧掉。后来据说只要到了正月初六，谁家脏了就去谁家，意思是要断他的财路，所以每年正月初六人们都要给穷神送行。

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在习俗中，马日也是人们说“送穷鬼”的日子。千门开，无人不差。送穷人的习俗由来已久。唐代诗人姚合也有一首诗《晦日送穷三首》，其中第一句说：“每年直到今天，我都在街上饮酒礼拜。 ”千家万户看着，谁也不会放弃穷人。让我们来看看在送穷的老传统上该做什么，吃什么，做什么。

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第一件事是“送穷” 。做法是过年的时候把家里存放的垃圾扔出去，就是送那个可怜的鬼。然后就是把挂在门上的纸拿下来，同时扔出去。这叫送穷神。鞭炮还能赶走穷人。据说穷人害怕鞭炮。只要他们放鞭炮，就会迅速逃离，躲到安全的地方。所以农历六月初六放鞭炮的时候，人们认为可以顺利送走这个穷鬼，让他在新的一年里不会回来，从而确保我们会有很多钱和好运。

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正月初六也是商家开业的吉日。做生意的人会选择这一天正式开业，放鞭炮，放你的新年橘。橙色和吉祥是谐音，人们认为寓意是创业好，发财好。还有店铺“开张”大红春联，寓意今年生意兴隆。这些都是对新的一年的美好期待。

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正月初六，旧俗是“送穷”，享福。别忘了吃这两种零食，又有福气了。
你在吃什么？第六天有滚雪球的驴吃煎饼。
也是按顺口溜：“正月初二在交子，初三在关节，初四在煎饼和炒鸡蛋，初六在农历五月” 。因此，在农历六月初六，人们通常会揉面团做煎饼，这也是为了“送穷人”和享受好运！
简单的一个卷，一口脆皮渣，美味的童年回忆，一看就是零厨艺！

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食谱：煎饼韭菜盒子
材料：东北煎饼4个，韭菜1根，鸡蛋2个，植物油适量，盐适量。
产量：1 。韭菜洗净备用，鸡蛋打散，煎饼切好，包一个盒子，里面只有半个煎饼。
2.韭菜切碎，可以比饺子切的韭菜大一点。
3.用散热油炒鸡蛋。炒鸡蛋的时候多放点油。鸡蛋像油。
4.用半个煎饼，加适量韭菜馅，把韭菜盒子包好。喜欢厚皮的可以包一整盒煎饼。
5.首先，我们可以把要包装的标记折叠成盒子，然后向前滚动。不要把煎饼放在室内温度下太久，这样擀的时候会碎。