【中午自带饭 中午带点什么饭好吃】最近网上有个词特别火：——工人 。 前两天看到一个视频 ， 一个工人连续两周加班到凌晨 。 生日那天 ， 她以为可以早点下班 ， 却在下班路上被老板叫了回来 ， 泪流满面 。 这其实是很多农民工的一个缩影 。 尤其是在一线城市 ， 加班可以说是一种常态 。 他们有的为梦想努力 ， 有的为生活所迫 。 但无论工作多忙 ， 也希望劳动人民先保重身体 。
我和老师都是兼职 ， 我们都是北漂家庭 。 由于毕业时一无所有 ， 现在负债累累 ， 背负着一百多万的房贷和每月固定的房租 。 为了节省一些开支 ， 也为了身体健康 ， 我们坚持每天自带饭菜 。 以前中午都是在外面吃或者叫外卖 ， 但是时间长了总觉得这样对胃不好 。 外面的菜虽然好吃 ， 但是一般都比较油 ， 也比较贵 ， 所以自己带吃的比较合适 。 身边的同事每天都很羡慕我们的午餐 。 虽然不是美食 ， 但是每天的荤素搭配也不一样 。 朋友们都说过：有钱也买不到 。 一起来看看吧~
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周日晚上和同学聚会 ， 回家晚了 ， 就洗漱了 ， 早早睡了 。 这是在星期一早上完成的 。 在这里 ， 我想提醒大家 ， 菠菜这样的蔬菜最好当天吃 ， 不要隔夜吃 。
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木耳炒豆皮
这道菜的食谱很简单 。 黑木耳早上用温水和盐浸泡 。 浸泡不到20分钟 。 清洗后 ， 切成小块 。 将豆腐皮切成小块 ， 用盐水浸泡 。 青椒洗净 ， 直接切块 。 炒的时候比较简单 。 油直接烧开 ， 炒锅放入葱花 ， 放入青椒翻炒至断 ， 再放入木耳和豆腐皮 ， 大火翻炒2分钟左右 ， 最后放入酱油和盐调味即可 。
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鸡蛋火腿炒菠菜
菠菜清洗干净后 ， 用开水焯一下 ， 捞出来 。 火腿切块备用 。 先把鸡蛋煎好 ， 端上桌 。 然后放入葱花和火腿片 ， 炒香 ， 放入菠菜和鸡蛋 ， 加入适量盐和少许蚝油 ， 翻炒均匀即可食用 。
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我和老师都是北方人 ， 所以很喜欢面食 。 就算麻烦 ， 我们也想做点蛋糕当主食 。 晚上提前烤葱油饼 ， 晚上提前切好两个菜 。 早上炒菜不花时间 。
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酸辣莲藕
莲藕丁泡水加1勺白醋 ， 就不用担心莲藕丁变黑了 。 然后烧一锅水 ， 将莲藕焯2分钟左右 ， 捞出 。 然后将豆丝放入锅中 ， 煮5分钟左右 ， 捞出 。 炒莲藕前 ， 将汁调匀 ， 加入小米辣、2勺酱油、1勺白醋、半勺白糖、适量盐 ， 拌匀 。 炒锅热油 ， 放入姜片炒香 ， 放入莲藕丁 ， 倒入混合汁翻炒均匀 。
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豆角炒肉丝
肉丝切好后 ， 需要先腌制 。 加入酱油、胡椒粉和盐 ， 抓匀 ， 腌制10分钟左右 。 豆丝已经提前焯过了 ， 很容易炒 。 炒锅热油 ， 放入肉丝翻炒至碎 ， 放入豆角翻炒至全熟 ， 再放入酱油、盐、醋拌匀 ， 出锅 。
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