黄豆花生米核桃能一起打豆浆吗 虫草花和核桃能一起吃吗( 二 )


2.在红薯牛奶浆中加入面粉几次 , 搅拌成絮状 , 然后揉成面团 。 用保鲜膜封好 , 放在温暖的地方 , 醒酒1小时左右 。 这时 , 面团已经膨胀到原来的2倍 。

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3.取出烤好的面团 , 放在案板上 , 揉匀排气 , 然后擀成5mm厚的面团 。 找一个大小合适的杯子 , 用杯口将面团压成圆饼形状 。 压之前记得撒上面粉 , 避免粘糊 , 小饼不要太厚 , 以免烤不熟 。
4.小圆饼压好后直接放入不沾水不沾油的不粘锅中 , 盖上锅盖再次醒发30分钟左右 , 至发涨 , 大火至一面金黄 , 翻面煎至另一面金黄 , 即可出锅 。
第三 , 芋头
芋头像玉脂一样 , 不仅口感软糯清香 , 而且营养丰富 。 它的矿物植物含量非常全面 , 尤其是“氟”的含量特别高 。 淀粉颗粒比锅小得多
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【羊肉炖芋头】
所用食材:羊肉 , 大芋头 , 姜、小葱、党参、虫草花 , 怀山药片 , 枸杞;料酒4勺 , 盐、胡椒粉适量
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1、羊肉泡在冷水中清洗片刻 , 将血水除净 , 水基本变清 , 捞出控干水分 , 切成4厘米左右的方块 , 锅中加适量的冷水 , 加入4勺料酒、姜片和小葱段 , 羊肉冷水入锅中火煮沸 , 羊肉全部变色后煮沸1分钟捞出控水备用 。
2、锅中加适量的油烧热后 , 将切好的芋头倒入锅中 , 中火煎至边缘有些焦黄后捞出备用 。
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3、准备一个砂锅 , 底部铺上姜片 , 将泡好的虫草花 , 怀山药片 , 党参放入 , 将焯过水的羊肉平铺入砂锅中 , 加入足够的水 , 大火烧开后 , 盖上锅盖中小火焖煮30分钟 。
4、加入煎过的芋头 , 放入1勺盐 , 盖上锅盖继续煮半个小时 , 加入1调羹左右的胡椒粉就可以出锅了 , 一锅鲜美 , 暖胃驱寒的羊肉炖芋头就做好了 。
四、莲藕
蔬菜是一日三餐中必不可少的食材 , 进入深冬后购买蔬菜是有讲究的 , 此时天气寒冷干燥 , 可多选择一些根类蔬菜食用 , 其中富含人体必需的多种营养元素 , 比绿叶蔬菜还多了淀粉 , 可以为身体补充更多的热量 , 其中莲藕清脆多汁 , 在补充营养的同时还能提供充足的水分 。
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【莲藕营养羹】
所需食材:红豆、莲藕、大米、红枣、冰糖 。
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1、红豆和大米分别放入清水中清洗干净后 , 加入适量的清水提前浸泡一个晚上 , 红枣清洗后也可以放入水中浸泡一晚 , 这样食材经过浸泡后打出的米羹喝起来更细腻 。
2、莲藕清洗掉表面的泥土 , 用刮皮刀刮掉表皮切成小块 , 用清水浸泡起来避免莲藕发黑 , 红枣浸泡好后取出枣核备用 。

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