黄豆花生米核桃能一起打豆浆吗虫草花和核桃能一起吃吗 _生活百科

冬天的冬天，草根是甜的，北京的路上，雪像盐。腊月是中国农历的最后一个月，年味一天比一天浓。人们也在忙着置办年货，但与此同时，大寒小寒和“三九四九”恰好在腊月，所以腊月也是一年中最冷的时候。记得驱寒保暖，尤其是饮食方面。多吃营养集中、蛋白质丰富的肉类“根菜” ，增强抵抗力。

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俗话说“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根” 。冬天是吃块根菜的最好季节，耐储存，价格便宜。不仅为冬天的餐桌增添了新鲜感和色彩，而且营养价值也很高。块根类蔬菜除了含有大量的淀粉和碳水化合物外，还含有丰富的维生素和多种矿物质，可以为人体提供能量，平衡人体营养。
1.山药
山药口感细腻柔软，香甜可口，冬季天气干燥寒冷。山药虽然外表平淡，但不燥不腻，适合冬季食用。山药像白玉一样，蒸着吃原汁原味，煮着吃软滑，放入饼中香甜细腻。每种方法都有自己的优点。分享一款适合冬天喝的甜山药梨花汤。

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【山药养元梨汤】
材料：山药1个，梨1个，桂圆8个，红枣4个，枸杞1个，红糖适量。

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1.将龙眼去壳，放入水中浸泡10分钟。同样清洗后，将红枣去核切片，枸杞泡水10分钟。梨洗干净后，不用削皮，不用切成滚刀块。
2.用清水洗净山药表面的污垢，用刮皮器刮去表皮，用刀捣碎继续剁成泥状，这样加工出来的山药煮成山药汤更容易消化吸收。

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3.将桂圆、红枣放入烧开的锅中，加入适量的水，开大火烧开，再转小火煮10分钟左右。这时，水已经变成褐色了。
4.将捣碎的山药倒入锅中，搅拌均匀，小火煮3分钟。将梨块、枸杞、适量红糖放入锅中，煮1分钟左右关火。一碗甜润的山药养元梨花汤就做好了。
第二，红薯
红薯是一种营养元素齐全丰富的块根类蔬菜，富含膳食纤维、蛋白质、多糖、维生素等营养元素，在补充营养的同时可以帮助消化吸收。是冬季的天然滋补品。红薯的烹饪方法有很多种。红薯除了常见的烤红薯、蒸红薯外，还可以和面粉一起做成面饼，口感松软，味道香甜。