含蛋白质多的食物什么食物含蛋白质多？ _生活百科

蛋白质是人体内重要的营养物质，是维持细胞活性的重要物质，是产生人体能量不可或缺的分子，是人体免疫力的有力备份。
而且，维持合理的肌肉组织也需要充足的蛋白质。由此可见，蛋白质是不可或缺的，一旦缺乏，就容易给身体带来很多问题。
【含蛋白质多的食物什么食物含蛋白质多？】缺乏蛋白质，四种食物比肉好多了，不知道。
豆制品
如果不是觉得豆制品便宜，就是觉得营养价值不高。豆制品价格便宜，而且营养丰富。其中优质大豆蛋白最为丰富，属于植物蛋白，比动物蛋白好很多。
一是容易被吸收，二是不容易增加脂肪的摄入。对于蛋白质缺乏较多的人来说，适当补充豆制品是个不错的选择。

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蘑菇
它也是素食之一。有人爱，有人恨。但不可否认的是，适当多吃蘑菇对身体是弊大于利的，也就是营养。
蘑菇含有多达18种氨基酸，氨基酸是蛋白质的重要组成部分。另外，蘑菇本身富含蛋白质。这样添加后，蛋白质的含量更高了，别说其他营养成分同样高。所以缺乏蛋白质的人可以尝试吃蘑菇补充蛋白质。
螺母
这是一种健康的小吃。如果你什么都不吃，对你的健康有好处。比一些垃圾零食好多了。坚果确实含有大量蛋白质，尤其是花生和南瓜子， 100g分别含有24.8g和33.2g蛋白质。

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除了蛋白质，还会有一些矿物质和不饱和脂肪酸，老年人可以补充，对心血管系统的保护会有好处。但是，也要控制摄入量，不是说吃得越多越好。
虾
虾含有大量的蛋白质，而且都是优质蛋白质，脂肪含量不高，不用担心增加脂肪的摄入。除此之外，虾还含有其他有益成分，如锌、钙等对人体有益的有氧成分。
值得注意的是虾的烹饪方式。不建议油炸或烧烤，最好是水煮。口味淡一点会更有利于身体健康，不容易增加身体负担。

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哪些人需要补充蛋白质？
免疫力低下的人：
如上所述，蛋白质可以增强免疫力，免疫球蛋白细胞的产生需要蛋白质的支持。如果人体缺乏过多的蛋白质，人体的免疫系统就容易被打破，从而导致免疫力的逐渐下降。
为了增强免疫力，需要补充蛋白质，补充的方式可以是食补、药补，也可以通过服用保健品来补充。只要合理补充，可以减少一些疾病的发生。
婴儿和青少年：
婴儿免疫系统本身的发育并不完善。为了增强免疫力，需要通过服用母乳或奶粉，以及饮食来增强免疫力。