鱼胶用头来说是什么意思鱼胶老胶是什么意思 _生活百科

最近，市场上出现了一种新的“网络名人”花口香糖。很多卖家称之为“泰国老口香糖”，也有人称之为“越南老口香糖”，其实是一回事。

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我觉得很多朋友都不是陌生人，朋友无处不在。这种鱼胶起泡很大，颜色暗淡，呈蜡黄色。看了一下，和那些价值几十万的珍宝级花胶差不多，价格却出奇的低.
天上有馅饼这种东西吗？
它是哪种古老的泰国口香糖？怎么还没炸？以前没听说过，甚至没有出现过？
实际上，所谓的泰国老胶，就是将小规格的淡水黄胶加工伪造成老胶的颜色作为老胶出售。
这种泰国老胶的重量比原来的黄胶重10%，价格也贵了20%左右。
对于资深花胶客户来说，几乎一眼就能识别出来，但对于欺骗花胶小白来说还是绰绰有余的。
三步就能到位
1.将黄花橡胶管蒸3到5分钟左右。
2.将蒸熟的黄胶放入冷水中，根据橡胶管的大小确定在冷水中的浸泡时间。
3.将黄胶从冷水中取出，然后风干，晾干。

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看，就像造假一样简单。买鱼胶不要刻意追求老胶。这个市场流通最快的永远是新胶水。小鱼胶一般很难找到真正的老胶。即使有，大部分也已经治疗过了。唯一安全可靠的办法就是自己买新胶水，边吃边收起来。
希望大家都能吃到真正的老口香糖，而不是经过处理的老口香糖。
况且这几年假鱼胶也不少。下面这个叫“泰国斗湖”，有的叫“越南鱼胶” 。名字大概是随便选的，就像泰国老胶一样，是真鱼胶。其实这些都是假的鱼胶。
下图中气泡不散，气泡散的鱼胶是真鱼胶的特征，但不能代表全部。所以这种看起来很真的假鱼胶，在其他因素上都是假的，比如质地、完整性、颜色、气味等。要综合考虑，不能单从一个方面来解释。
假鱼胶种类繁多，一些商家经常卖给酒店做花胶汤。价格甚至低至二三十块钱一斤，很多人喜欢又便宜又厚实。这种想法有问题。卖假鱼胶的人最了解这些人的心理。

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除了上面提到的泰国老胶，还有类似“泰国老石肚”的鱼胶，使用的造假手段也差不多。
即不同种类的鱼胶经过加工、干燥、陈化。然后再塑形，就变成图中的样子了。
基本上市面上的假老胶都是采用类似的方式。
只是选择不同种类的鱼，不同的清蒸时间，不同的冷水浸泡时间，人工建模等等。

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没有好货是便宜的，没有旧胶是便宜的。胶水作为海洋八宝之一，质量好，价格自然会高一些。以极低的价格购买旧胶基本上是不可能的。
这种完全没有回报率的事情，任何一个聪明的商人都不会去做！那怎么能从商家那里买到便宜实惠的“老胶”呢？
业内普遍认为，至少存放了5、6年的口香糖，才有资格被称为“老口香糖”；
大概7~12岁有点老，但不是很老；
纯老花胶只有12年以上。
原因是不到5年的花胶每半个月左右就要拿出来透透气。
7~12年左右可存放，无特殊用途；
12年以上的花胶外界环境对其基本没有影响。