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导读：我们常吃有猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等等 。 刚从菜市场上买回来的肉都会有血水和一些脏东西， 但却不一定能真正把肉清洗干净 。 不会胡乱地放配料， 因为白萝卜能够减轻牛羊肉的腥膻味， 所以才会和羊肉配在一块， 3.卖羊肉... ...在网上有很多关于羊肉如何去除血的知识， 也有很多关于羊血怎么洗才干净的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于羊肉如何去除血「羊血怎么洗才干净」的文章吧~羊肉如何去除血1.肉类是家庭餐桌上不可或缺的美味， 不仅吃着香， 营养价值也特别高， 是人体主要的营养来源之一 。 我们常吃有猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等等 。 刚从菜市场上买回来的肉都会有血水和一些脏东西， 虽然大家经常吃肉， 但却不一定能真正把肉清洗干净 。 我们一般都是用清水冲洗， 其实这是完全错误的， 因这这样会越洗越脏 。
2.回民在处理羊肉的时候， 不会胡乱地放配料， 他们放的配料很有讲究， 羊肉要配白萝卜， 这可不是胡乱放的， 因为白萝卜能够减轻牛羊肉的腥膻味， 并且白萝卜里面的营养， 属于脂溶性的， 没有动物性脂肪， 它们不会被人体吸收， 所以才会和羊肉配在一块， 这样搭配的非常合理特别棒， 感兴趣的朋友， 也可以这样搭配着试试 。
【羊肉如何去除血「羊血怎么洗才干净」】3.卖羊肉汤的大爷看上去又黑又瘦， 长年累月在外面赶集是很辛苦的， 一般开餐馆的比较肥胖， 但大爷摊子上的几个人， 都很瘦， 看来吃羊肉真的是不容易发胖， 而且大爷70多岁的人身体依然很健康， 看来喝羊肉汤的好处多多 。 这满锅是血沫子的羊肉汤， 你觉得好喝吗？
4.因为猪肉上含有油脂层， 而那些血水和脏东西（包括泥土及其它污物）基本上都会吸附在上面， 而用清水冲洗， 根本不能溶解油脂， 反而会把油脂上面的脏东西抹得到处都是 。 所以无论清洗什么肉， 万万别只会用清水冲洗， 80岁老大爷教我的绝招， 清洗肉肉时， 只需要加一点点它， 脏东西自然就跑出来 。
羊血怎么洗才干净1.那么过年吃羊肉， 别只会用清水清洗了， 洗不干净的， 摸上去还是油腻的感觉 。 那么今天我来教给大家正确的清洗方法， 用这样的方法清洗干净， 洗得干净不油腻， 一点腥膻味也没有， 不管做什么都美味得很 。
2.第一：用来清洗羊肉的时候， 别再用清水了， 基本上是没效果的 。 最好的选择是淘米水， 我们每天都会吃米饭， 或者是喝大米粥， 淘米剩下的淘米水不要倒掉， 可以用来清洗羊肉， 效果非常不错 。
3.羊肉处理好了当然好吃， 但是要是处理不好， 味道就是又腥又膻的， 超级难吃 。 很多人买回来的羊肉， 都是随便清洗一下就行了， 其实是不对的 。 用清水清洗羊肉， 只是把表面的脏东西洗干净了， 其实里面的腥膻味一点都没有去除 。
4.接着我们把羊肉冲洗干净， 再抹上适量的面粉， 继续用手揉搓2分钟左右， 这样羊肉表面残留的脏东西都会被面粉给吸附干净， 吃起来会更加的健康， 而且你把羊肉再次清洗干净之后， 你会发现羊肉看上去不会有油腻感， 甚至连肌肉的纹理都能看得很清楚， 在接下来的焯水过程中， 就不会出现过多的漂浮物了 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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