文章插图
导读：鱼皮煎金黄后 ， 平时也可以买横切的三文鱼鱼排回来 ， 这种鱼头最好吃的做法就是炖 。 侉炖鱼”鱼头泡饼“是以酱、炖为基础的一道京菜”鱼头咸鲜微辣 ， 记得曾在北京郊区密云水库吃到的铁锅炖鱼头 ， 在锅里炖到七八分熟 ， 上... ...在网上有很多关于三文鱼如何去腥味的知识 ， 也有很多关于辅食三文鱼怎么去腥的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于三文鱼如何去腥味「辅食三文鱼怎么去腥」的文章吧~三文鱼如何去腥味1.4 ， 鱼皮煎金黄后 ， 把鱼平放在锅里 ， 香煎两面 ， 金黄即可出锅 ， 这种乱切的三文鱼是有个大骨的 ， 平时也可以买横切的三文鱼鱼排回来 ， 那种完全没骨头 ， 小一些的孩子吃起来也更安全 。
2.我们经常在超市遇到打折出售的鱼 ， 或者不太新鲜、不是现杀的鱼 ， 鱼头多少都有些会腥 ， 扔了又难免可惜 。 其实 ， 这种鱼头最好吃的做法就是炖 。 说起炖鱼 ， 应该是一种北方做法 ， 北京叫“侉炖鱼” ， 也有一道名菜叫“鱼头泡饼” ， 是以酱、炖为基础的一道京菜 ， 鱼头咸鲜微辣 ， 肉质嫩滑 ， 烙饼酥脆 ， 蘸汤后更可口 。 记得曾在北京郊区密云水库吃到的铁锅炖鱼头 ， 一个三斤多的水库鱼头 ， 在锅里炖到七八分熟 ， 上桌用火锅慢慢地炖煮 ， 配上豆腐、红薯粉 ， 咸香鲜美 ， 吃起来超级满足 。
【三文鱼如何去腥味「辅食三文鱼怎么去腥」】3.鱼头的烹制是一门技巧 。 只有新鲜的鱼头 ， 煮汤或清蒸才好吃！炖鱼头 ， 对食材的新鲜度要求较低 ， 通过调料的增香 ， 让食材变废为宝 ， 成为一道美味的家常菜 ， 也是过日子的心得啊！有句话叫 ， “千煮豆腐万煮鱼” ， 意思就是豆腐和鱼的搭配是最佳拍档 ， 越炖越好吃 ， 越吃越有味！
4. 半夜三更 ， 开做三文鱼头汤 。 鱼头用一半 ， 先煎 ， 那边纯净水做锅 ， 水适量烧开 。 煎鱼头时放点好白酒去腥 ， 鱼头煎好不要直接加水 ， 而是放到旁边的锅里煮 ， 这样避免汤过于油腻 。 汤里放点娃娃菜 ， 快出锅时加葱花 ， 盐 ， 姜放鱼煮时即放 。 别人都觉得三文鱼头汤一定很腥 ， 其实做好了颜色奶白 ， 味道特鲜 ， 我一饮而尽 。
辅食三文鱼怎么去腥1.鲑鱼（三文鱼）营养价值极高 ， 具有养胃、降脂、降胆固醇等功效 ， 适合产后体虚的新妈妈食用 ， 且鲑鱼口感绵软 ， 易于消化吸收 ， 对肠胃功能尚未恢复的新妈妈来说也是很有利的 ， 不过不建议新妈妈生吃鲑鱼 ， 以免引起腹泻等消化问题 。
2.去腥第一步：用料酒 ， 葱姜粉和胡椒粉来腌制三文鱼；第二步 ， 在煎制三文鱼的时候 ， 锅里放了很多的葱和姜来去腥 ， 最后葱和姜都很焦香好吃；第三步 ， 最后吃前还在三文鱼上挤了些柠檬汁来去腥 。
3.说到三文鱼大家是不是就想到的日料三文鱼敕身 ， 口感绵柔滑嫩 ， 最重要的是没有刺 ， 但是费用却不低 。 其实三文鱼除了我们知道的好吃还有非常高的营养价值 ， 三文鱼是地球上很珍贵的名种鱼 ， 也是一种野生动物很少受到污染 ， 口感爽滑可以生吃也能做菜 。
4.市场买的三文鱼没有鱼刺 ， 颜色橙红艳丽容易消化 ， 是做宝宝辅食最好的鱼肉代表之一 。 今天做的三文鱼青菜粥适合比较大月龄的宝宝吃 ， 我们以8个月的宝宝为代表 。 先准备好食材：油菜、山药、柠檬、大米、三文鱼、高汤块 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 玉米馒头如何做「玉米馒头怎么做才好吃」
- 如何做冬笋烧肉「冬笋炒肉怎么炒」
- 炒黄板怎么做「如何炒蒜黄」
- 老面如何发包子「如何发老面」
- 如何手工打肉丸「在家自制肉丸子窍门」
- 如何炸藕合窍门「炸藕合怎么炸」
- 如何煮薯仔排骨才好吃「番茄薯仔排骨汤的做法」
- 如何做镇江肴肉「做镇江肴肉不用硝」
- 炸薯条怎样做「如何炸薯条」
- 甜梅菜如何腌制「酸甜梅怎么腌制」