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导读：紫菜汤怎么做好吃好喝1.紫菜虾皮汤 ， 补碘又补钙 。 紫菜的碘含量非常丰富 ， 几乎是粮食和蔬菜的100倍！紫菜含的铁和维生素B12也很丰富 ， 它们都是造血所必需的营养素 。 虾皮含钙丰富 ， 两者配伍相得益彰 ， 对缺铁性... ...在网上有很多关于紫菜汤怎么做好吃好喝的知识 ， 也有很多关于紫菜是怎样做的的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于紫菜汤怎么做好吃好喝的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~紫菜汤怎么做好吃好喝1.紫菜虾皮汤 ， 补碘又补钙 。 紫菜的碘含量非常丰富 ， 几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外 ， 紫菜含的铁和维生素B12也很丰富 ， 它们都是造血所必需的营养素 。 虾皮含钙丰富 ， 两者配伍相得益彰 ， 对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果 。
2.紫菜海带汤 ， 去脂减肥 。 由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成 ， 适合体胖的女性经常饮用 ， 可达到瘦身塑形的效果 。 因紫菜和海带含丰富的膳食纤维 ， 且热量很低 ， 再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮 ， 减肥效果会更加明显 。
3.紫菜瘦肉汤 ， 延年益寿 。 每100克干紫菜含蛋白质25~30克 ， 与大豆含量相当 ， 还含有丰富的维生素等营养成分 。 紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收 ， 非常适合消化功能减退的老年人食用 。 加上瘦肉 ， 营养更均衡 ， 且不油腻 ， 对老年人有延年益寿的作用 。
4.豆腐兔肉紫菜汤 ， 能降血脂 。 本方中豆腐性味甘凉 ， 能益中气、和脾胃 ， 而兔肉也有补中益气的作用 。 中医认为 ， 紫菜有化痰、除湿、利尿作用；合而为膳 ， 味美汤鲜 ， 易于吸收 ， 为老年高脂血症患者所适用 。
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紫菜是怎样做的1.紫菜鱼丸汤 美味的鱼丸配上鲜美的紫菜、喷香的葱花 ， 让人食欲大开 。 紫菜炒鸡蛋 鸡蛋嫩滑 ， 紫菜鲜香 ， 别具一格的搭配 ， 风味独特 。 紫菜馄饨 鲜香味美的汤头可以说是一碗馄饨的灵魂了 ， 紫菜馄饨汤清味美 ， 营养丰富 ， 紫菜的鲜美和馄饨的醇香互为增色 。 紫菜鸡蛋羹 软嫩香滑 ， 营养味美 ， 特别适合老人和孩子吃 。 紫菜炒饭 家里如果有剩米饭 ， 放点紫菜、鸡蛋、葱花 ， 在油锅里炒一下 ， 就成一碗香喷喷的紫菜炒饭 。
2.紫菜鲜味汤 原料：干紫菜 ， 海米 ， 香菇 ， 鸡蛋 ， 韭菜 ， 盐 。 做法：紫菜撕成小块 。 香菇去蒂 ， 洗净 ， 切小丁 ， 焯水 。 海米用温水洗净 ， 切碎 。 韭菜择洗干净 ， 切小段 。 鸡蛋磕入碗中打散 ， 搅拌均匀 。 锅内添水用大火煮开 ， 放入紫菜和海米碎 。 煮开后用小火慢煮15分钟 ， 放入香菇丁 。 淋入搅好的鸡蛋液 ， 再煮1分钟左右 。 加盐调味 ， 出锅前放韭菜段稍煮即可 。 三丝紫菜汤 原料：紫菜25克 ， 笋丝40克 ， 水发冬菇40克 ， 豆腐干2块 ， 绿菜心、精盐、味精、酱油、姜末、清汤、香油各适量 。 做法：将紫菜去杂洗净 ， 撕碎 。 水发冬菇切成细丝 。 锅置火上 ， 加入清汤烧开 ， 将冬菇丝、笋丝、豆腐干丝下入 ， 烧开后再下入紫菜、绿菜心 ， 同时放入酱油、精盐、味精、姜末调味 ， 烧开后撇去浮沫 ， 淋入香油即成 。
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