成都双流名小吃有哪些双流有什么好吃的小吃 _生活百科

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世界上每个城市都有美食，但很难定义哪个是美食第一城。
因为无论你去哪里旅游，都不可能吃遍那个地方所有的美食。况且每个人都有自己的“状元” 。

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对我来说，心中的美食第一城是四川成都，如果要提炼到一个区域，那就是双流区。
双流的美食，既有味道，又有个性。在普通人眼里，好吃的不一定是豪华大餐，藏在大街小巷的正宗小吃才是普通人的首选。来看看双流有哪些连外地人都叫好的美食。

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肥肠粉
吃面粉不仅是江西湖南广西的专利，吃面也不是北方的专利。
在巴蜀地区，吃面粉在民间一样受欢迎。尤其是在成都双流一带，人们喜欢吃肥肠粉。川味虽然辣，但这种辣真的很过瘾。
吃一碗肥肠粉还不够。连碗里的辣汤都给它滴了一滴。回味无穷。

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荞麦面条
【成都双流名小吃有哪些双流有什么好吃的小吃】双流人的早餐里，吃面条也是主流，其中最知名的要数袁开了半个多世纪的荞面馆。
细细的面条，配上鲜红的辣汤和绿色的葱花，颜色分明。嘴巴大口吃是一种享受。

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手抄
就像湖北叫蒸酿面，广东叫馄饨一样，馄饨在巴蜀叫馄饨。
这种皮薄馅多的食物在双流也有自己独特的风味。当然是以辣为主。
和其他地方的冻馄饨不同，双流现在最受欢迎的店都吃，保留了皮皮和肉末最新鲜的味道。

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兔子头
在成都几乎没有人不爱吃兔头，其中最著名的双流母兔头吸引了无数人。
其实很多外人对吃兔头都觉得不可思议，心想“这是兔头，怎么能吃呢？”
但是也有很多人突破心理障碍，咬兔子头的第一口，然后就一发不可收拾的爱上了兔子头。

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煎饼用浅锅
成都不仅有火锅，还有干锅。火锅是把所有的食材放在汤锅里煮，干锅是把所有的食材放在锅里炒，不用汤。
个人比较喜欢把鸭翅、刀额新对虾、莲藕片、腐竹、西兰花放在一起。荤素搭配，光是颜色，就让人食欲大增。

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-结束-
还有其他像火锅，烧烤，串串之类的，更不用说，三五好友聚在一桌，一摞辣酱，几瓶啤酒在手。这是最普通最纯粹的人间烟火。

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