适合秋天喝的糖水秋季喝什么糖水好( 二 ) _生活百科

4.将鹌鹑蛋放入锅中，用水煮5分钟。取出后去壳备用；
5.将薏米、莲子、白果放入锅中，加入适量清水，盖上锅盖，大火烧开后用小火煮1小时；
6.1小时后加入腐竹、鹌鹑蛋、冰糖，继续煮10分钟。

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【桂圆红豆红枣糖浆】
材料：红豆80克、桂圆10克、红枣8枚、冰块。
糖 2块
做法：
1、红豆在水里浸泡3个小时以上；
2、锅内烧水倒入泡发的红豆、桂圆干和红枣；
3、放入水大火煮开后转小火煮40分钟，煮至红豆变软；
4、最后加冰糖搅拌即可。

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【红枣牛奶桃胶糖水】
材料：桃胶 30克，红枣片 20克，枸杞 10克，冰糖适量，牛奶 100ml
做法：
1、提前一天浸泡桃胶，把桃胶泡发，第二天泡发好了，桃胶过水洗净，挑出杂质；
2、红枣片和枸杞先清洗一遍，然后浸泡15分钟；
3、把泡好的桃胶放入锅内，放入红枣片和枸杞，放入适量的清水；（水不用过多，没过一节手指就可以了）
4、大火煮开后转小火煮60分钟；
5、放入冰糖调味，不喜欢太甜的可以少放点糖；
6、最后倒进牛奶，搅拌均匀；

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【栗子百合糖水】
材料：栗子适量、百合 15克、桂圆 15颗、冰糖适量
做法：
1、干白合清洗一下，提前浸泡15分钟；
2、我买的是已经去了外壳的栗子，把栗子放入锅里水开后煮5分钟；
3、煮好后捞起用冷水冲一下降温后剥掉栗子皮；
4、把栗子和桂圆肉放入锅内倒入适量的水，水开后煮15分钟，然后放入百合继续煮10分钟；
5、最后放入冰糖即可，其实桂圆也有甜味，冰糖的分量大家按照自己喜好增减；

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【牛奶莲子羹】
材料：新鲜莲子 250克、牛奶 1 碗、蜂蜜适量
做法：
1、把新鲜的莲子剥掉外壳，用小刀沿着莲子壳转一圈划出一条痕，然后就可以轻松的把壳剥掉了；
2、把剥好的莲子对半掰开或者用小刀切开，莲子表面有一层膜，可以把膜撕掉，这样口感会好一点；
3、把莲子放入碟子里，隔水大火蒸25分钟，把莲子蒸熟，蒸好后碟子里面有一点白色的水，不要倒哦；
4、把蒸好的莲子连同碟子里少许白色的莲子水倒入碗内，淋入牛奶；
5、最后淋入少许蜂蜜调味，一碗好吃又营养的莲子牛奶就做好了。