爆米花是很多人小时候向往的美食之一 。 每当主人带着黑漆漆的“壳”来到村子里 ， 总会有一群人围着他 ， 等着那声“巨响” ， 他既不安又高兴！
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如今 ， 这种场景已经不容易看到了 。 很多人转行了 ， 不再从事这个古老的职业 。 你不用担心 。 今天 ， 我将教你如何制作奶油爆米花 。 在家就能轻松搞定 。 加点奶粉更香 ， 健康放心！
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【奶香爆米花 爆米花的奶香味是什么】配料：黄油(猪油)、玉米粒(仅限爆米花)、白糖、奶粉 。
制造过程：
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1.去网上买些爆米花仁 ， 先清洗干净 ， 然后放在阳台晾干 。 小碗不要太多就够了 。
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2.取一小块黄油 ， 倒入不粘锅 ， 转小火慢慢融化 。 完全融化后 ， 将玉米粒放入锅中 ， 中间用勺子搅拌 。 目的是让它受热均匀 。
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3.开始爆的时候 ， 倒一点糖翻炒均匀 ， 然后盖上锅盖 ， 马上关火 。 人们将放心地呆在旁边 ， 享受它的自然爆发 。
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4.用一小碗玉米粒 ， 就能爆一大锅爆米花 。 出锅前加适量奶粉 ， 奶味就出来了 。 过程特别简单 。 错过了就试试吧 。
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温馨提醒：
2.黄油和猪油其实都可以 ， 但前者的效果会更好 。 请自行决定用哪一个！
3.玉米粒开始爆开后 ， 需要马上关火 ， 否则马上放大 。 这一步尤为关键 ， 其原理类似于炒花生 。
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