导语：很多人只吃水果 。 其实叶子才是宝 。 如果炒菜的话， 泡水有很多好处 。
大家好， 我是傻大姐美食家， 这辈子只有美食和美才能对得起 。 这两天山东天气阴雨连绵， 空气清新很多， 温度也舒服很多 。 趁着这难得的好天气， 带着孩子去老家摘点银杏叶炒茶给爷爷奶奶喝 。 几天的雨水把植物和树木上的灰尘洗得干干净净， 一路上绿意盎然， 尤其是家乡门前的银杏树妖娆无比， 它的叶子像一把把绿色的小扇子在微风中轻轻摇曳 。 简直太美了 。
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银杏树堪称活化石 。 有人认为银杏树的树干笔直雄伟， 树叶形状奇特， 随季节而呈现不同的颜色 。 它只有观赏价值 。 难道不知道银杏树全身都是宝， 每一部分都可以入药吗？它含有银杏叶中的黄酮类化合物 。 每年七八月份采摘银杏叶泡茶， 特别适合老年人饮用 。 所以每个季节， 我都会泡几罐银杏叶茶 。 如果不知道， 那就可惜了 。 趁着这个季节吃这个树菜 。 炒菜泡水好处多多 。 让我们来看看它是如何制作的 。
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具体做法：1 。 摘银杏叶 。 每年7-8月， 银杏树进入旺盛生长期， 银杏叶黄酮含量最高， 银杏叶厚 。 这个季节采叶后炒茶再合适不过了 。 到了秋天叶子变黄， 它的功效会差很多 。 尽量挑银杏叶侧枝上绿色完整的叶子 。 不要把树枝上的叶子留到最后 。 这不仅会影响银杏树的美观， 还会影响枝叶的生长 。 隔一段时间摘一次就行了 。
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2.银杏叶含有一种特殊的成分， 所以银杏叶很少吸引昆虫 。 将采摘下来的银杏叶放入清水中反复清洗， 洗掉其表面的浮尘， 捞出控制水分 。 将沥干水分的银杏叶铺在干燥工具上， 放在阳光充足、通风的环境中， 晾干至叶子干透 。
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3.找一个无水无油的铁锅， 把锅加热到微微发白， 200度左右， 倒入银杏叶， 盖上锅盖炖 。 看到有水蒸气冒出来， 就开锅， 迅速上下翻动银杏叶， 让其受热均匀， 进行翻炒 。
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4.抓一把银杏叶握成一团时， 从锅里拿出来放在烘干工具上， 稍微烘干 。 一边晾晒， 一边用手拿起银杏叶往同一个方向搓， 反复搓 。
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5.将晒干揉搓后的叶子再次放入锅中， 保持中火加热， 不断用手翻动叶子 。 如果天热， 可以带厚一点的手套， 不断重复这个动作， 直到银杏叶被沥干水分， 发出沙沙声， 就可以关火了 。
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6.将炒好的叶子再次放在烘干工具上， 让叶子慢慢冷却， 直到叶子完全凉透 。 找一个干净的无水无油的瓶子， 把银杏叶茶放进瓶子里， 喝多少喝多少 。
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雄伟的银杏树满是宝藏， 不仅让我们开心， 还让果实可以食用 。 叶子制成的茶也是一种很好的保健茶 。 泡在锅里， 绿油油的汤色清香四溢 。 细细品尝， 口感顺滑， 回味甘甜 。
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【白果叶泡水喝会怎样 白果子叶子泡水喝是什么功效】
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