中国有许多外来植物 ， 其中中国占100种最具入侵性物种的50% 。 但是 ， 并不是每个外来物种都是不好的 ， 比如红薯、玉米 ， 丰富了我们的餐饮食材 。 还有一种植物 ， 以前被称为“第六大主粮” ， 很多农民靠它填饱肚子 。 这是木薯 。
一.特点
木薯是一种灌木 ， 很能耐旱 ， 一般能长到3米左右 。 它的根通常呈纺锤形 ， 长20厘米 ， 叶子呈菱形 ， 长10-20厘米 。 它看起来像枫叶 。 它在中国分布广泛 ， 在非洲、亚洲等地也有种植 ， 被誉为“淀粉之王” 。 也是世界第六大主粮 ， 热带第三大粮食作物 ， 让6亿人过上好日子 。
木薯可以很好的栽培 ， 而且产量很高 ， 一年四季都可以收获 ， 所以对生长环境的要求不是太高 。 事实上 ， 木薯曾经是中国的主食 。 当时很多穷人都靠它充饥 。 然而 ， 随着生活水平的提高 ， 它也被用于猪饲料的加工 。 但是 ， 现在市面上的改良品种都推出来了 ， 它又回到了大家的餐桌上 。
木薯起源于巴西 ， 在热带地区广泛种植 。 清朝中后期传入中国 ， 后在两广种植 。 现在台湾省、福建、贵州等地也有 。 木薯一般要在8个月的无霜期生长 ， 年平均气温要在18以上 。
选择排水良好的地方种植 ， 注意2-3年轮作一次作物 ， 可与大豆、玉米、花生轮作 ， 土壤深度保持在30-40cm ， 保证土壤更光滑 。
第二 ， 价值
早在上世纪50年代 ， 每个人的温饱都难以保证 。 为了解决粮食问题 ， 木薯和其他作物被引入中国 。 与其较高的产量相比 ， 它更容易种植 。 在热带地区可以常年种植 ， 所以在广东、广西、海南都可以种植 ， 弥补了粮食的不足 。
但是 ， 随着生活的改善 ， 人们也用它来养猪 。 但是木薯毒性很大 ， 对人和动物都有危害 。 只有解毒后才能食用或用作饲料 。 但解毒的过程比较麻烦 ， 需要将它的皮层切掉再用清水浸泡 ， 所以逐渐被淘汰了 。
但随着农业技术的提高 ， 木薯的品种也得到了很好的改良 ， 毒素成分明显减少 ， 尤其是甜木薯 ， 毒素低 ， 少量食用很难引起中毒 。 正因如此 ， 木薯成了餐桌上的美味 。
木薯含有丰富的淀粉 ， 达24-32% ， 其茎叶中还含有一定量的蛋白质、维生素等 。 目前65%的木薯用于食品 ， 在拉丁美洲已经成为日常食物 。 木薯也可以用来做粉条 ， 从而卖个好价钱 。 也可以用来冲泡、炒菜 。
三 。 种植
【吃木薯有什么好处和坏处？吃木薯的好处和坏处，真是不错的文章】木薯在中国一般在2-4月份可以种植 ， 茎2-4cm 。 保留中下部茎 ， 切成15-20cm左右 。 种植一个月后 ， 要注意间苗 ， 去掉弱苗 。 还要管好水肥 ， 避免淹水 ， 雨天快速排水 ， 科学施肥 。 可在11月和次年3月采收 ， 然后出售或加工成各种小吃 。 你怎么想呢？
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