百合粥怎么做?
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在我们北方地区百合是非常的少见了 , 就谈不上吃了 , 我们一般见到的都是干的百合片了,看起来就是很美的,百合在平时的生活中也是有很多的吃法的,做百合粥就是比较常见的一种吃法了 , 虽然说有一些苦,但是却是很好喝,而且很是滋补呢 。一起和看下 。
百合粥怎么做食材:水1500克、鲜百合100克、大米100克
步骤:
1、将大米淘洗干净了,将少量的大米在锅里面淘洗,然后在里面倒入足量的水,泡一会大米 , 再开火 。
2、将新鲜的百合分成4瓣 。
3、将根须去掉,再将大瓣剥开了 , 掰成一片一片的 。
4、因为新鲜的百合上面都是有泥土的,所以大家可以用清水清洗一下 , 备用 。
5、将大米正常熬煮15分钟,粥就是变黏糊了,然后就将百合放入 。
6、然后就是用勺子搅一搅,不要让粥粘锅了 。
7、然后再煮5分钟,等到百合的叶片已经是变得透明了,就可以盛上来喝了 。
百合粥的营养价值1、润肺止咳:百合是有粘液的,而这种粘液是有很好的清热润燥的作用,对于治疗肺燥或肺热咳嗽等症有很好的效果和作用 。
2、宁心安神:百合性微寒,我们服用有很好的宁心安神、清心除烦的作用,对于热病患者、心情抑郁、神思恍惚、喜悲伤欲哭、失眠多梦等病症有很好的效果 。
3、美容养颜:百合里面含有丰富的粘液和维生素,对于我们的皮肤细胞的新陈代谢是有很大的好处的 , 所以我们经常食用一些,有很好的美容的作用 。
4、防癌抗癌:百合里面含有多种生物碱,我们食用一些百合可以很好的 帮助预防白细胞的减少,帮助提升高血细胞,对于治疗化疗和放射后细胞减少的症状是有一定的疗效的,百合在身体里面也是可以促进和增强单细胞的功能和系统 , 很好的提高我们身体的免疫力,所以百合对于几种癌症是有很好的防治的效果的 。
5、我们食用百合可以很好的清润身体,对于润燥止咳有很好的效果 。
宝宝能吃百合粥吗宝宝是可以吃一些百合粥的,对于一些患有肺热咳嗽等症状的孩子来说 , 就是可以适量的食用一些百合粥的,因为食用百合粥是可以帮助清肺止咳 , 帮助治疗肺热咳嗽,大家如果是有咳血或者痰多的状况,也是可以食用一些百合粥来帮助调养的 , 但是因为宝宝的年龄是比较小,肠胃和消化系统都是不完善的 , 尤其是对于1岁以下的宝宝,咀嚼能力是很弱的,就是不要让宝宝直接咀嚼食用百合 , 在给宝宝喝百合粥的时候一定是要先将百合研磨碎了,然后再进行制作,但是也要注意不要多喝的 , 虽然说可以利用百合来帮助养心安神和止咳,但是也是会伤我们的肺气的 。
宝宝喝百合粥注意事项1、很多宝宝是会对百合过敏的,所以就不适合吃百合粥了 , 对百合过敏可能是会导致出现哮喘、皮肤红肿、咽喉疼痛、经常性腹泻、头痛、消化不良等过敏的症状,所以在给宝宝吃的时候,先让宝宝服用少量,观察宝宝的反应 。
2、百合不仅是一种非常不错的保健食物,也是一种非常显著的药材了 , 相信大家都是听说过是药三分毒,所以我们如果长期的食用的话,就是会对身体造成比较大的伤害 , 而且可能是会产生对药物的依赖性,宝宝就是不能多吃的 。
3、有一些宝宝的消化能力不是很好,所以就是不适合吃一些重口味的食物了 , 吃百合的时候尽可能是要避免高温高油的方式,避免导致上火和消化不良的状况出现 。
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