黄金土豆丝饼怎么做好吃 _土豆

黄金土豆丝全麦饼的做法步骤图，怎么做好吃？

文章插图
主料土豆200g 辅料玉米淀粉适量盐适量油适量
步骤
黄金土豆丝饼的做法步骤11.土豆切丝
黄金土豆丝饼的做法步骤22.加入适量玉米淀粉，盐
或者各类自己喜欢的调料都可以
黄金土豆丝饼的做法步骤33.拌匀，让每根土豆丝上都沾上淀粉
黄金土豆丝饼的做法步骤44.冷锅放油
黄金土豆丝饼的做法步骤55.均匀铺到锅内
黄金土豆丝饼的做法步骤66.小火炸至基本定型
黄金土豆丝饼的做法步骤77.再加一些油，定型后翻面，中火炸至金黄即可

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黄金土豆饼做法：
步骤1
土豆洗净削皮，再刮丝，放入盘中。
步骤2
油锅烧热，加入葱花，闻到葱香加入土豆丝。
步骤3
土豆丝翻炒近一分钟，加入三四滴醋，再加入一小勺食盐。翻炒几下，盖上锅，中火盖上锅焖一会，火也可调的再小一些，待土豆饼黏在一起，轻轻的翻身。
步骤4
反面同样煎，反复煎几次，待土豆饼金黄色，用铲子切成需要的大小即可。
###其它资料参考###食材
土豆200g
玉米淀粉适量
盐适量
油适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
土豆切丝
2
加入适量玉米淀粉，盐或者各类自己喜欢的调料都可以
3
拌匀，让每根土豆丝上都沾上淀粉
4
冷锅放油
5
均匀铺到锅内
6
小火炸至基本定型
7
再加一些油，定型后翻面，中火炸至金黄即可
###其它资料参考###1.准备食材，土豆削皮，过冷水冲洗，胡萝卜、洋葱切小丁。
2.鸡胸肉入锅煮熟（锅内加葱姜、八角），切碎。
3.土豆切片，上锅蒸熟，用勺子碾碎成泥。
4.土豆泥里加入胡萝卜丁、洋葱丁、鸡胸肉碎，再加入黑胡椒粉、盐、小葱碎、少许油拌匀。
5.戴一次性手套，揉成大小均匀的土豆团。
6.不粘平底锅倒少许油，土豆团放入锅内，用铲子按压成饼。
7.煎至一面金黄，再翻面。
###其它资料参考###土豆是厨房里最常见的食材，拥有一大票死忠粉，蒸煮炖焖、炒炸煎烤，它都不在话下。题主说的土豆饼更是小case，今天厨房君就推荐一个超人气的做法——鸡蛋土豆饼～不用和面，快手又好吃！
鸡蛋土豆饼
by 梅子
Photo by 烟影斜阳
·· 用料 ··
土豆 1只（中等大?。?
鸡蛋 1只面粉 2匙
葱花芝麻 1匙
盐黑胡椒粉
·· 做法 ··
1 | 中等大小的土豆一只，切细丝，然后稍微剁几下，剁成小碎段，放入碗里，加一只鸡蛋，二匙面粉，一小把葱花，一匙芝麻，少许盐和黑胡椒粉
2 | 把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀
3 | 锅热油（跟普通炒菜用的油差不多的量），开中火，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成小饼状
4 | 煎黄一面以后，翻面煎另一面
5 | 两面都煎黄煎熟即可
··小贴士··
这里是用无水锅煎的，事先把锅预热充分，煎的时候，就不会粘锅了。
··厨友的作品··
土豆鸡蛋饼( . )超好吃，一共做了五个我就吃了仨哈哈哈
Photo by 晏。
自从在中国超市买到了那种国内市场里随处可见的擦板之后觉得自己的生活质量得到了极大的提升
Photo by 如如别动