3. 热锅起油 ， 让油铺满平底锅锅底，七成热时倒入土豆糊，定型后翻个 ， 小火煎至两面金黄即可 。
这5种吃法，我最喜欢苹果土豆饼 ， 你更喜欢哪一种呢？
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###其它资料参考###土豆营养丰富，也是家里最常见的食材，平时炒着吃、炸着吃、炖着吃都很好吃 。
土豆饼色泽金黄 ， 外酥里嫩，更是一道很适合当早餐的小吃 。不过油也是真大，想要少油 ， 就一定要煎着吃，千万别炸着吃，太吸油了…
下面和大家分享10种简单好吃的土豆饼做法 。
1.【香煎土豆饼】
食材：大土豆1个，牛奶100毫升，黑胡椒 ， 盐，油适量 。
做法：
1.土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，土豆用勺子压碎，黑胡椒和盐化在牛奶里 。
2.牛奶和土豆泥混合拌匀，土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了植物油的平底锅，小火煎至两面金黄 。
2.【蜜汁土豆饼】
食材：大土豆1个，面粉100克，鸡蛋1个，芝士块30克 ， 糖，油适量 。
做法：
1.土豆煮熟去皮捣成泥，加面粉、鸡蛋和好 。搓成条做成剂，中间包裹芝士块，炸至金黄色捞出 。
2.另起一锅放入水，加糖 ， 温火加热使糖化开，熬成米汤状 。
3.下炸好的土豆饼 ， 轻轻转动锅，使糖汁挂在土豆饼上 。再轻轻翻锅，焖到糖汁浓稠 。
3.【田园土豆饼】
食材：大土豆1个，青豆，盐，青红椒 ， 淀粉，生抽，油适量 。
做法：
1.土豆洗净后蒸熟 ， 趁热压成泥 。青红椒切丁后，和豌豆丁放入开水中焯熟 。
2.焯好后放入土豆泥中，加少许面粉或淀粉搅匀，加入盐和酱油调味 。
3.平底锅中放油，取鸡蛋大小的土豆泥压成饼，放入锅中，一面定型后翻面 ， 直至两面都煎黄 。
4.【蛋奶土豆饼】
【黄金土豆丝饼怎么做好吃】食材：大土豆1个，鸡蛋1个，牛奶100毫升，盐，糖 ， 鸡精 ， 面粉适量 ， 油适量 。
做法：
1.将鸡蛋去壳，入碗打散 ， 加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁 。
2.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥 ， 加入面粉、蛋奶汁搓成粉团 。
3.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁 。入油锅煎至两面呈金黄色即可 。
5.【黄金土豆饼】
食材：土豆300克，面粉30克 ， 洋葱40克，鸡蛋1个，盐适量、胡椒粉少许，油适量 。
做法：
1.土豆洗净去皮切丝或打丝，用清水洗到水清，洋葱去皮切丝备用 。
2.把土豆丝沥干水和洋葱丝放一起 ， 打入鸡蛋，加入盐拌匀 。倒入面粉、胡椒粉拌匀 。
3.锅内热油，放入一半和好的土豆丝用勺子压平，小火烙至两面金黄即可 。
6.【韩式土豆饼】
食材：大土豆1个，鸡蛋1个，牛奶100毫升 ， 盐，糖，糯米粉，葱花适量 ， 油适量 。
做法：
1.土豆洗净去皮，切厚片蒸熟后压泥 。鸡蛋打散，加牛奶、糖、盐，糯米粉搅匀 。
2.调好的蛋液拌入土豆泥中 ， 揉成大小均匀的小团，压扁 。
3.平底锅热油，放入土豆饼，撒少许葱花，小火煎至两面金黄 。
7.【火腿土豆饼】
食材：大土豆1个 ， 鸡蛋1个，火腿1根 ， 盐，胡椒 ， 葱花，淀粉，油适量 。
做法：
1.土豆煮熟捣成泥，加盐、胡椒、葱花，磕入一个鸡蛋，充分拌匀 。
2.火腿切?。枞胪炼鼓嘀?nbsp;， 用手团成球再按扁做成饼，轻轻拍上一点淀粉 。
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