冰糖山楂罐头能存多久 _山楂

山楂罐头的保质期是多久？

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山楂罐头的保质期是两年以上。
因为罐头都是密闭包装，隔绝了空气，因此保质期较长，有的能达到两年以上。购买的时候注意不要买胀罐的。如果过了保质期，发生胀罐，往往是食品被细菌污染，这种罐头就必须扔了。
如果没胀罐，打开闻一下，如果有酸味和杂味，就不能吃。如果罐内有锈蚀，也不应食用。另外，过了保质期，即便没变味，也应该加热一下再吃。
扩展资料：
不必因为食品要到保质期而恐慌，也不要因为没到保质期就放松警惕。生产日期越近的食品越新鲜，风味和口感越好，但临近保质期的食品也有食用价值。保质期是食品品质的保证，但必须在产品未开封和指定的储存条件下才能实现。
一旦打开包装，那么“保质期”就失去了意义，所以食品开袋后要尽快吃完，或密封保存。保质期针对的是预包装食品，对于非预包装食品，如散装食品和现制现售食品，没有标注保质期，买来应该尽快吃掉，注意储存方式，发现异常就不要再吃了，以免带来食品安全隐患。
参考资料来源：
人民网-过了保质期未必不能吃 7大类食品的正确吃法
人民网-揭开保质期的几个疑问

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山楂罐头放冰箱冷藏，可以保存的久一些。自己制作的山楂罐头应该注意，在装山楂的时候就要把玻璃瓶完全的清洗干净，做好消毒措施，水分沥干。
然后再把山楂放进去再倒过来，等到铁皮盖子凹进去就证明已经密封好了，可以放到冷藏室里面冷藏保存，可以保存几个月的时间，虽然可以保存很长的时间，但也要注意尽快吃完比较好，以防变质。
扩展资料：
【冰糖山楂罐头能存多久】山楂还是常见水果中的果胶含量之王，它的果胶以原果胶形式存在，在一定的酸度、糖度和温度下能形成水溶性果胶，不用添加任何增稠剂便能做成山楂糕，自然、健康又有营养，非常适合老人和小孩食用。
新鲜山楂直接吃，炒菜、煲汤都可以，或榨成果汁饮用。若老人牙不好，还可将其做成果酱、山楂糕等。山楂干多用于泡水、熬汤和煲粥，例如烹制成山楂粥或山楂银耳汤。晒干主要是为了储存，在营养上还是新鲜山楂更胜一筹。
参考资料来源：人民网-山楂有多好？不仅是营养高手还是长寿食品

###其它资料参考###山楂罐头的做法
1. 清水浸泡
2. 去核（一片狼藉，这段请忽略不计，哈哈）
3. 去核：先把底部用刀切掉
4. 去核：用笔帽头从带杆的那头插入，如下一个图片
5. 就是这个样子滴
6. 去核结束后，就是这个样子滴！盗用金老师的话就是“完美”哈哈
7. 锅内放糖（这块说明一下，冰糖?白糖的比例就是2.：1多放冰糖，这样汤汁浓稠）
8. 大火5分钟，关火，如果喜欢软一些的可以在锅里焖一会！
###其它资料参考###短时间三两天没事，时间长了就有可能酸败。把山楂煮透了，根据你的口味放点白砂糖，必须要放点柠檬酸，把瓶盖拧紧放温水里煮开持续30分钟自然冷却就可以放一年以上了，只要瓶盖质量过硬，柠檬酸放的适量，一般3年是没有问题的，并且放置时间长点发酵的更好！如果嫌麻烦，建议你直接买现成的罐头，现在在大超市里的质量都基本是可以放心食用的！