【香煎三丝春卷】
需要材料：饺子皮、卷心菜、瘦肉、胡萝卜、生姜、大葱、料酒、盐、生抽、蚝油、淀粉
制作步骤：
1、瘦肉切成丝，加料酒、盐、生抽腌一会 ， 再用玉米淀粉拌匀备用 。
2、卷心菜和胡萝卜洗干净后切成丝，大葱切成细丝 。
3、锅里放食用油 ， 下入生姜炸香，倒入肉丝炒至变色，加入蚝油调味 。再把切好的萝卜丝和卷心菜丝都倒入锅里，翻炒至熟，最后把大葱丝也放进去，炒匀后，把馅料盛出放盘中备用 。
4、取一张买回来的饺皮，一面用刷子刷满油 ， 上面覆盖上一张饺皮，再刷油 ， 接着再盖上另一张饺皮 ， 七张饺皮为一组 。
5、用擀面杖来擀叠好的饺皮 ， 擀成大圆饼状 。
6、电饼铛加热，放入圆饼，不用抹油 ， 盖上盖，煎一分钟 。
7、开盖，看到饼都鼓胀起来了，拿出来，一层层撕开，一张张薄如蝉翼的饼皮就做好了 。
8、接着就开始包春卷吧！把馅料放在饼皮一边，向上折过去，然后从左右两边向中间折过来 。
9、再向上折起来，最后在接口处抹点淀粉水收口，这样煎时就不会散开 。
10、全部做好后，摆放进电饼铛里煎 。
11、因为馅料和饼皮都是熟的 ， 煎的时间不用过长，正反面分别煎三分钟就可以啦！
12、皮薄馅足的三丝春卷出锅啦！两面金黄 ， 外皮酥酥脆脆，馅鲜香多汁又可口，直接吃或者蘸点酱汁吃都是美美的！喜欢就赶紧尝尝吧！
小贴士：
1、馅料完全根据个人喜好，想吃什么都可以随意包裹 。
2、煎春卷比油炸的含油量少，不油腻，更健康 。
###其它资料参考###美食材料豆腐皮200克，红萝卜30克，香菜10克，生姜10克，葱10克 。调味料：精盐3克，味精3克 ， 湿生粉2克，生抽5克，黄酒5克，麻油2克 ， 花生油15克 。美食做法1、豆腐皮和红萝卜切丝，香菜切段，生姜切丝，葱切段 。2、锅内加水烧开，放入豆腐皮，稍煮片刻，捞起 。3、烧锅下油，加入姜丝爆香，放入豆腐皮，红萝卜丝，攒入酒 ， 调入盐，味精，生抽爆炒至干香 。用湿生粉勾芡 。再放入香菜炒匀 。下麻油 。葱花即成 。烹饪要点炒该菜肴时，锅要烧红 ， 用急火快炒 。
###其它资料参考###豆腐皮肉丝卷如何做，低脂营养，简单好看又好吃呢？今日处理好的，取名字-富贵花开低脂肪又美味，高颜值也线上 ， 过年过节装盘必不可少哦 。逢年过节过节！我们家团圆饭必不可少的一道菜，低脂肪营养成分，简易好看又好吃，喜欢的小伙伴赶紧来看一下吧！豆油皮肉丝卷用料里脊适当豆腐皮适当青瓜一根胡萝卜1根豆油皮肉丝卷的做法
步骤1食物：里脊、胡萝卜、青瓜、豆油皮肉丝卷用料里脊豆腐皮 。豆油皮肉丝卷用料里脊适当豆腐皮适当青瓜一根胡萝卜1根豆油皮肉丝卷的做法
步骤2生猪肉切割成丝，豆腐皮放锅中一下，1根豆油皮肉丝卷的做法超肉丝炒好的肉丝放入正中间 。
步骤3放入生抽，水淀粉，超肉丝炒好的肉丝放入正中间，撒上一层香莱或者葱段 。盐拌匀 。
步骤4胡萝卜黄瓜切丝 。
步骤5豆腐皮放锅中一下，放入胡萝卜和黄瓜卷下去，撒上一层香莱或者葱段 。嘿嘿，再来一个图，我取名字富贵花开 。超肉丝炒好的肉丝放入正中间 ， 撒上一层香莱或者葱段 。
步骤6放入胡萝卜和黄瓜卷下去 。
步骤7装盘围城一圈锅中加点油，超肉丝炒好的肉丝放入正中间 ， 撒上一层香莱或者葱段 。嘿嘿 ， 再来一个图，我取名字富贵花开 。小提示美食与人们的生活紧密联系 ， 目前食材吃的办法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食都是，在通过不一样的人，不同类型的作法，一直在发生变化着，不一样的人不同口味，尽管味儿不一样，可是喜爱的人也不会少 ， 对吃来讲，喜欢就是美食，欢迎留言，评价 ， 沟通交流 ， 一起一同学习一些美食！
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