问题三:术后鸽子汤的做法术后鸽子汤的做法
家里人常给刚生下孩子的姐妹用鸡汤、鸽子汤滋补身体 。可后来无意间和医院的医生说起这事,医生劝我,从科学角度上讲,最好不要用喝鸡汤、鸽子汤来滋补身体 。
后来我又特意咨询了很多认识的医生,医师们都认为,为了补身体给孕妇喝太多油腻的汤,对身体健康危害特别大,得不偿失 。营养学家建议,所有宣传的补品都是虚假而不科学的,孕妇要想保持健康,重在合理膳食,像什么排骨汤,鸡汤 , 鸽汤,油脂含量过高,一次性摄入增大了人体内环境负担 , 给高血脂、心脑血管疾病留下隐患,人们反而很少意识到这一点 。现代医学建议,鸡汤、鸽子汤等等 , 这些汤中都含有太多无法彻底消化的油脂,极大增加了肥胖、心脑血管疾病、肠道癌症的发生率 。而且医生说,油性的东西吃太多便会减少食欲,吃饭吃菜的量减少 , 对身体也是不好的 。
最好是通过多吃水果蔬菜、均衡膳食来补身体吧!
我的亲身经历给了我一个教训,术后恢复期间最好少吃油性的食物,而要注重维生素的摄入,这才能保证术后病人,或者是孕妇和胎儿的健康 。
问题四:术后鸽子汤怎么炖最营养枸杞炖鸽子
材料
鸽子1只,枸杞20克 , 盐适量
做法
1.鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块 。
2.陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开 , 撇去表面的浮沫 。
3.加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可
清炖鸽子汤
材料
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗 , 枸杞少许,姜,葱,料酒
做法
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入 , 去血水去沫 , 捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段 , 红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟 , 到山药酥烂 , 加盐调味即可 。
辅料可根据自己喜好加减,口感清淡 , 非常适合春天补养
香菇枸杞鸽子汤
材料
鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒
做法
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒 , 撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中 。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可
4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了
清炖乳鸽
材料
乳鸽1只,鸽蛋若干 , 姜片 , 蒜头,干山楂
做法
1.处理好的鸽子切块 , 洗净入冷水锅大火煮开后转小火
2.用网勺把浮沫和杂质撇干净后,加入姜片,蒜头和干山楂,小火炖1小时
3.左右 。(可以加些料酒,我觉得料酒会让汤看上去没那么清澈,所以没
4.加 。)
5.煮熟的鸽蛋去壳 。(鸽蛋的壳很薄,比较难剥 。把整个蛋壳慢慢敲碎后
6.再剥就好剥了 。)
7.出锅前15分加盐和少许糖调味 , 关火后把鸽蛋倒入即可
问题五:手术后鸽子汤的做法,手术后鸽子汤怎么做只有清蒸好点,要不加少点补血的中药 。手术后 喝 鲫鱼 汤好些 。
问题六:手术后怎样炖鸽子汤肉鸽肉味鲜美 , 营养丰富,还有一定的辅助医疗作用 。古话云“一鸽胜九鸡” , 是形容鸽子营养价值较高,鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸 , 这些氨基酸的消化吸收率在95%以上,故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用 。