3.
色香味俱全,我自己忍不住诱惑先吃了半张,你也来尝试一下吧!
蜜豆披萨的做法视频
小贴士
披萨饼皮可以在超市里买现成的,我是自己做的!
###其它资料参考###【做披萨用什么样的蜜豆】做法:
1 , 面粉,盐,酵母,糖,油 。放在一起搅拌 。
2,面团擀更饼 , 越薄越好 。这后烤盘放锡纸刷油 。
3,放入烤盘用叉子扎眼,涮上番茄酱 。
4,先放一层芝士,再放蜜豆 。
5,在蜜豆上,再放一层芝士 。
6,烤箱180度预热 。烤20分钟即可 。
###其它资料参考###在家自己做披萨,不用芝士也能拉丝!
大家都知道,做披萨得揉面、发面 , 硬件方面还得有烤箱和芝士才行,不过吃货的智慧是没人敢低估的,给大家分享一款家庭版的简易披萨,不用芝士不用烤箱,照样能拉丝 , 好吃又解馋 。
而且只要家里有剩馒头和鸡蛋就能做,不需要揉面也不需要擀面发酵,听着是不是很赞呢!而且用这个方法做出来的披萨,口感松软,您要是发面掌握得不是很好,用这个方法绝对是万无一失!我家小朋友人手一个,吃得津津有味,昨天剩下来的几个馒头 , 被一扫而光了 。
准备食材:馒头两个,鸡蛋两个
辅料:糯米粉、各种蔬菜、番茄酱、肉松
做法:
将馒头切成小块 , 放入料理机中高速打成松软的粉末状 。(馒头要完全冷却才能打得碎,冷藏过夜的馒头更好,所以这个披萨用来消灭剩馒头是最棒的 。)
将鸡蛋磕入馒头末中,用筷子稍微拌成絮状 。
再用手揉均匀,揉至没有干粉颗粒即可,不必久揉 。
电饼铛预热 , 刷少许食用油,然后再把馒头块倒入锅中,用锅铲将它整理成一个圆饼形,尽量靠的拢一些,让馒头碎成一个完整的饼状,中间没有间隙 。
撒上肉松、火腿、毛豆粒等孩子喜欢的食材 。
接下来准备100克的糯米粉加少许清水搅匀,再用漏勺漏到馒头上面,这样子它就不会淌得到处都是,用这个方法能让面糊摊得很均匀 , 上下盖同时开火,将披萨煎熟即可 。
这样子烙出来的馒头披萨好看又好吃,它的底部香酥可口,内部松软粘糯,吃的时候只需要挤上番茄酱,再切成小块即可,糯米泥能拉出长长的丝,一口下去,蓬松的饼皮、软糯的糯米泥、咸咸的肉松和火腿 , 各种组合在一起,味道特别棒 。
这里用到了食材都是临时搭配的,大家可以依据自己的实际情况来组合,可以放玉米 , 青豆,或是西红柿都行 , 这样做出来的馒头披萨不上火,不油腻,非常的好吃,当早餐或是当点心都行,喜欢的朋友就可以照这个方法试一下吧!
###其它资料参考###最近,我真的是爱上了做美食(试验) 。
实际上,我知道我是爱上了全身心投入一件事时给我的快乐的感觉,我很享受这个过程 , 并且乐意分享给大家 。
总共分三大步:一,和面,发面 。二,熬披萨酱(西红柿酱) 。三 , 搭配好,放入烤箱 。
当然,还有最重要的一步:吃 。
材料准备:面粉,酵母粉,白糖 , 盐,黄油(或玉米油),纯牛奶 , 西红柿,大蒜,洋葱,番茄酱(或番茄沙司) , 黑胡椒粉,芝士,香肠,培根 , 青椒 。
本来蔬菜还可以放玉米粒和胡萝卜丁等,鉴于玉米粒难剥,以及忘了拿胡萝卜 , 就只好只放青椒了 。
而以上材料,除了黄油和黑胡椒粉没有,其他都准备好了 。如果有虾仁 , 可以放一些 。
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