黄油既然可以用玉米油代替，我想用花生油也没问题的，于是，和面时就用了花生油 。
黑胡椒粉 ， 我记得家里是有的，但找了找，发现那瓶是白胡椒粉 。本想让夫君去买，奈何天公不作美，天气预报说等下会有大暴雨 。
不放黑胡椒粉吧，又怕失了披萨的灵魂 。所以 ， 夫君便叫了个外卖 。很快，黑胡椒粉和黄油就送到了 。不得不说，现在真的是太方便了 。
第一步，要做的，就是先取一些面粉放入盆中 ， 大概200克的样子 。
然后，再加入3克左右的酵母粉，加入一些白糖 ， 一点盐，一小勺(黄)油 。
用筷子搅拌均匀后，慢慢倒入纯牛奶接着搅拌，直至面粉呈絮状、块状，再揉成团 。
在盆上封上保鲜膜(或套上塑料袋) ， 放在稍微暖和的地方，待面团发酵至两倍大即可 。
第二步，香肠切片，培根切成小片，青椒切丝，备用 。
三四瓣大蒜切成末儿 ， 半颗小洋葱切丁儿，西红柿开水烫了剥皮，然后切成小块儿 。
锅中放(黄)油，五成热时，放入蒜末儿翻炒，再放入洋葱丁儿炒软，然后，加入西红柿块儿翻炒，放入白糖和盐将水分逼出来，再倒入一些番茄沙司和一小碗清水，慢慢熬 。
熬至浓稠状 ， 锅边出现了一圈油，便是好了 。最后，加些黑胡椒粉 。那味道，可真叫一个赞 。
第三步 ， 将材料装盘，放入烤箱 。
发酵好的面团 ， 分成两块儿，分别擀成0.5cm厚的刚好和烤盘一样大小的饼(烤出来大概有1cm厚)，饼的外围稍微厚一些 。
烤盘刷黄油，放入面饼 ， 用叉子在面饼上插上一排排的小孔 ， 用保鲜膜封住烤盘，静置发酵十分钟 。
此空档，烤箱可预热5分钟 。
发面完毕，在面饼上均匀地涂抹一层刚炒的番茄酱，撒上薄薄一层芝士，铺上培根和香肠，再撒上一层厚厚的芝士，放上几根青椒丝 ， 象征性地撒一点点芝士即可 ， 或者不撒也行 。
烤箱预热完毕，将披萨材料放入烤箱 ， 温度调到200度，烤25分钟左右 。
美味的家庭自制披萨便做好啦~
剩下的番茄酱，可入罐保存，也可做成意大利面噢 。
###其它资料参考###一向不喜欢吃酸性食物的小朋友最近念叨多次让买菠萝回来吃 ， 记得菠萝刚上市时买了一个回来，买了之后发现父子俩都不喜欢吃，他们不喜欢吃的东西就只能由我消灭掉 。让我一次吃完一个菠萝还是有点负担，面对家里这种情况干脆就不买菠萝 。
不买之后小朋友又开始念叨 ， 刚开始说的时候没搭理以为他就说说而已 ， 没想到之后又多次询问什么时候买菠萝，先是以超市没有菠萝卖为借口拒绝（平时买菜的超市确实是没有菠萝卖），后来又以忙为借口拒绝两次，再后来找不到合适的理由拒绝就答应他改天去水果专卖店买，菠萝买回来后就让我给他做菠萝披萨吃 ， 说好久没吃披萨，好想尝一尝菠萝味道的披萨 ， 于是就有了今天分享给大家的这道虾仁菠萝披萨 。出炉后一个披萨就被他独自吃完一半，看来又是对上了他的胃口，要不平时最多吃两种披萨的孩子怎么可能一次吃四块呢？吃完之后让改天再给他做这个口味的披萨 ， 喜欢吃披萨的朋友们可以试试，真心推荐的一款美味披萨 。
准备食材：
披萨饼：普通面粉360g、牛奶220g、盐2g、糖20g、酵母3.5g、橄榄油15g
以上食材是3个9寸披萨饼的分量
配料：鲜虾8个、盐少许、料酒几滴、番茄沙司1勺、菠萝1个、马苏里拉奶酪200g
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