第二，存放环境非常重要，选择阴凉干燥的地方，一定要避免太阳直射，普洱茶有避免东照西晒的说法，意思就是说太阳刚升起，和太阳落山的时候不能被照到 。普洱茶的最佳储存温度是5摄氏度以下的环境，也可以使用冷冻的方法来保存茶叶 ， 但这样保存的茶叶一定要在室温下将茶叶恢复到正常温度才能泡，否则就会导致普洱茶变质 。
第三，为了使普洱茶的味道更佳，应该把新茶和老茶分开存放，按照不同的年份分门别类，可以在新茶当中放入1到2片的老茶，可以加速新茶的转化 。
第四，保存茶叶的地方，应该尽量保持通风和干燥，遇到潮湿的季节最好不要开窗，避免任何的潮气水汽，可以在存放普洱茶的地方放上几包竹炭，竹炭有吸附空气当中水汽的作用，有利于普洱茶的保存 。
###其它资料参考### 普洱茶饼如何长期保存
普洱茶饼如何长期保存？作为目前被大众知悉的普洱茶，味道香醇，愈来愈受到大家的喜爱，很多人都会购入普洱茶在家里或者放公司 ， 但是又怕时间长了会坏，那么普洱茶饼如何长期保存呢？
普洱茶饼如何长期保存11、用纸箱子 。找一个没有异味和破损的纸箱子，把原装的普洱茶放进去，然后把箱子放在远离地面和墙面的地方就可以了 。如果觉得防潮效果不够，可以在里面留出空隙，放入竹炭祛湿包 。
2、用牛皮纸袋子 。牛皮纸袋子防潮功能非常好，把需要长期储存的普洱茶放进去 ， 密封好，放到通风的、没有湿气的地方即可 。
3、用陶瓷茶罐 。如果普洱茶已经打开，可以把它放进陶瓷茶罐保存 ， 但是保存时间不宜过长 ， 普洱茶一旦开封，最好及时饮用 。
普洱茶在保存过程中，主要就是为了防止其产生异味、变潮湿，所以，不论怎么保存，都要原理地面和墙面，同时，通风情况也不是越通风越好 ， 通风以空气稍微流通最为合适，像那种阳台等通风太大的地方，反而不合适 。
以上是几种用比较方便的，能随手在家里就能找到的东西来保存普洱茶，如果，条件允许，还可以用专业的竹笋壳子保存 ， 竹笋壳子是目前为止最适合保存普洱茶的工具，只是，一般人家里不具备 。
长期存放普洱茶要压饼的3大原因！
压饼原因之一：便于储存运输
在古代，人们是通过“茶马古道”对外进行茶叶贸易，并且以骡马运输为基?。?因为散茶松散，同种重量下体积会更大，造成散茶运输成本高，且运输途中非常容易让茶叶发霉 。
所以为了更好地运输茶叶 ， 就想出了把茶叶压成茶饼的方法，压成茶饼后的茶叶，骡马可以驮得更多，并且不用担心茶叶被压碎，不仅节约了运输成本，还不占地方，同时便于长时间储存 。
普洱茶压制成饼，叶片与叶片紧密贴合在一起，中间的缝隙变小了，体积就自然而然变小了 。这对于喜欢囤茶的茶友们来说茶饼占用空间少 ， 有利于较小空间的大量储存，降低了藏茶成本 。
压饼原因之二：留存茶味、保证茶品
古代人民是非常聪明的 ， 他们知道把茶叶压成茶饼后，不仅便于储存 ， 同时也使茶叶的味道不易挥发，避免了茶叶中的多酚类、酮类与叶绿素的过快氧化 ， 其中的微生物跟香气都能更好的保存下来，这样就尽可能地保证了茶叶的品质 。
而且茶叶压成茶饼以后，一般都是储存的时间越久 ， 茶叶越香，泡出来的味道也更加醇厚，不像散茶 ， 茶味挥发快 ， 空气中的浊物、异味容易随着水分进入茶体，导致茶叶回潮，品质变差 。
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