茶饼怎么保存?
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避免强光直射
茶饼要放在无阳光直射的地方,因为很多茶饼只是用一层包装纸包裹起来而已,如果茶饼处于阳光直射的地方,则会导致茶饼变色变质,甚至加速茶饼发酵发酸,而且茶饼的香味也会变淡 。
避异味
茶饼具有浓厚的茶叶香气 , 如果与其他有异味的东西放置在一起的话,则茶饼也会染上其他异味,比如不要跟化妆品、香烟或酒放在一起 。
通风方面
如果把茶饼挂悬梁通风的话,则茶饼的气味就很容易变质,而且茶饼与空气接触的话,茶饼的品质就会下降 。如果是经过三层包装的茶饼,即一层包装纸,一个茶饼壳和一个纸箱的话 , 则可以适当通风 。
防潮措施
茶饼也要注意防潮,所以不能把茶饼放在冰箱中存放 , 要把茶饼放在干燥的地方存放,可以拿个紫砂缸收纳茶饼 。如果茶饼受潮的话 , 就很容易发霉变质 。
散片茶饼
【家庭茶饼怎么保存】如果茶饼已经散片的话,则可以把茶饼放到纸箱盒中存放,散片茶饼也需要防潮防晒防高温 , 但要记得茶饼是不能密封存放的 。
恒定温度
茶饼的适宜温度是室内的温度,可以把茶饼放在阴凉的地方存放,要避免被阳光找色,温度不能过高 , 也不能过低 。
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茶叶特别是高级绿茶,在贮存过程中,由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响,极易发生陈化劣变,失去原有的新鲜风味 。因此 , 选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要 。在包装上 , 采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好;在贮存上,茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法 。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑,一般冷库的温度控制在4~10℃,相对湿度控制在65%以下,最为适宜 。但需要注意的是茶叶出库,当气温在10℃以上时,从冷库内取出的整箱(袋)茶叶,应在室内放置一段时间,使箱(袋)内茶叶自然升温,待茶温与气温相近时才可开箱(袋) 。若茶叶出库后立即打开茶箱(袋),冷却了的茶叶接触空气会立刻产生凝结水 , 导致茶叶吸湿回潮,加速陈化 。
###其它资料参考###茶饼存储方法 。
一、如果你的普洱茶饼是完整的一桶的话 , 那么储存起来就很简单,用原包装储放就好 。
1、不要在外层再包上塑料袋,因为原本的竹叶片就是普洱茶的保护神,储存靠它能行 。
二、陶器储存 。这种方法针对的是经常取用或已经拆开的茶饼 。
1、选择陶瓮或陶缸,将茶饼置于储存器皿中 。
这是因为陶制品有通风透气的特点,十分适合存放普洱茶 。
2、容器口无需密封,用木条、棉布盖住,使其自然通风、不落尘、不进异物就行了 。
三、纸箱储存 。纸箱是较实用的一种方法,便于在家中储存,不太占地儿 。
1、用纸箱要留意纸箱自身的气味 , 所以拿回来的纸箱要保证其来源干净,要是有异味最好是放置一段时间,散去异味再储放普洱茶饼 。
2、存放在纸箱的茶能整桶存放,就不要拆开了 。针对一些只有几饼的 , 可以先用纸信封装好再放 。
###其它资料参考###普洱茶的家庭储存方法如下:
一、生茶熟茶分开存放:
生茶和熟茶的工艺不同,两者的香气也不一样,在存放时一定要分开,最好的办法就生茶装在一个箱子里 , 熟茶则放在另一个箱子里 。
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