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什么木耳炒肉好吃( 六 )

生活百科木耳


你好，非常高兴回答你这个问题 。
我推荐木耳炒肉，非常好吃 。
1.先把木耳泡一下，但是千万不要泡太久哦，泡久了有毒 ， 影响身体 健康 哦 。
2.把猪肉切成薄片 ， 放入碗中 ， 再加一勺生抽，半勺老抽，一点糖 ， 再加一点淀粉和料酒腌制一下 。
3.锅中烧水，把木耳先煮一分钟，然后捞出备用 。
4.锅里放油烧热，放入姜片、蒜末和辣椒爆香，然后放入腌好的肉片，翻炒翻炒一下，再加入木耳，加一点点盐和一勺蚝油，开大火翻炒20秒，出锅盛盘 。
木耳、很不错！可以活血 。对于高血压患者都是很有疗效！我的推荐！木耳浮竹 炒肉片！是一个又可以喝酒下饭的菜！
炒鸡蛋，炒肉都好吃
热菜的话，配合脆山药可以，凉拌也不错？
木耳，我们东北吃法有炒胡萝卜，炒土豆片 ， 炒大白菜也可以凉拌 。木耳是东北特产 ， 有软化血管 ， 降血脂的功效 。
您好，我是@宝妈甜甜的厨房 很高兴能够解答您的问题 。木耳泡发后可以炒着吃，也可以凉拌着吃，比如木耳炒肉片、蒜爆木耳、木耳炒鸡蛋、黄瓜拌木耳、木耳拌腐竹、响油木耳等等 。
下面给您分享一道木耳新吃法，洋葱木耳炒鸡蛋，味道鲜香！老少皆宜！看完视频后保证能够学会！
木耳炒木须肉，凉拌木耳都好吃
大木耳我们也叫毛木耳 ， 小时候妈妈经常给我们炒来吃 ， 脆脆的，很好吃 。
妈妈版炒大木耳做法如下:
食材:大木耳青椒肉丝食盐耗油葱姜蒜
1.大木耳提前泡发后，切成半厘米宽的条状 。青椒切丝 ， 瘦肉切丝
2.用肥肉爆油，出油后，捞出肥肉，放入姜蒜炒香
3.放入肉丝，过油后捞出，放入青椒，翻炒一下，放入大木耳，炒软后再把肉丝倒入 ， 最后加点水焖一下就可以起锅了 。

###其它资料参考###
木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用 。木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志 ， 和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂 。现在就由我来跟大家分享一下木耳炒肉的好吃做法有哪些?
木耳炒肉的好吃做法一
木耳炒肉的材料
精猪肉500克，鲜木耳300克 ， 青椒或者红椒10克，姜一块、香油、盐、料酒、生抽、鸡精等材料少许
木耳炒肉的做法
1、把木耳洗净，放入水中浸泡半小时，等完全泡透取出 ， 撕成碎片，然后在开水在煮下，捞出备用
2、把猪肉切成薄片 ， 加入定粉、生油、少许盐、料酒、鸡精、酱油搅拌均匀，腌制半小时至一个小时备用
3、把生姜切成丝，青椒或者红椒切成块
4、清火把猪肉片过一下，变色即可
4、锅中加入少许的油，烧热以后加入姜丝和红椒等爆炒 ， 然后放入木耳翻炒
5、然后把猪肉倒入锅中翻炒均匀，加入盐、油、料酒翻炒，锅盖上焖上十分钟
6、最后加入鸡精 ， 即可出锅 。
木耳炒肉的好吃做法二
木耳炒肉的材料
肉丝 ， 干木耳
木耳炒肉的做法
步骤1：肉丝用盐，料酒，淀粉腌制10分钟 。
步骤2：干木耳买回来先泡起来，等发好了去跟切片 。
步骤3：锅中底油，油热放姜丝 ， 多放一点爆香一下 。然后倒入肉丝煸炒 。
步骤4：煸炒2分钟肉丝发白了，可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟 。
步骤5：加点盐，稍微加点水 。
步骤6：开了就可以加点鸡精起锅了 。

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