住楼房就放到通风的地方晾晒，我是放到阳台上，晒一个周就可以吃了 ， 晒的时间越长保存时间就越长，自己在家做香肠就是这么简单 ， 秘方做法全部告诉你了，快点动手做起来吧 。
###其它资料参考###一般来说，如果用普通锅蒸蛋的话 ， 大约需要10分钟 。如果用蒸蛋器蒸蛋的话，大约需要7-8分钟 。如果用微波炉蒸蛋的话 ， 大约需要5分钟 。蒸蛋的时间不宜过长，否则会影响口感 。
蒸蛋
与蒸蛋有关的菜品主要有：牛奶蒸蛋、葱花蒸蛋、腊肠蒸蛋、南瓜蒸蛋、豆浆蒸蛋、肉沫蒸蛋、木耳蒸蛋、西红柿蒸蛋等 。
鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸，其组成比例适合人体需要 ， 也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品 。
【腊肠蒸鸡蛋要多久才熟】蒸蛋是中国的一种家常菜肴 。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100% ， 嫩炸为98%，炒蛋为97% ， 荷包蛋为92.5% 。
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