冰糖泡梨子水怎么喝( 三 )


3、接下来把切好的梨块放进锅里,放入适量的水,放自来水就可以,千万不要用开水,如果喜欢喝甜一些的,在这里可以加入两块冰糖,冰糖也是凉性的,有助于提高梨水的清热去火功效
4、把锅放炉上开大火煮,直到水沸 。
5、最后等到水开后把火调小,炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了,其实煮完梨水后的梨也可以吃掉 , 因为梨块炖的比较烂 , 给婴幼儿食用也可以,清热利便,很好用 。
作用:
1、止咳化痰 。梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 , 因此对咽喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效 。
2、梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工” 。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后易诱发便秘 。饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出 , 避免便秘 。
3、梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工” 。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后易诱发便秘 。饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动 , 使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘 。
扩展资料:
1、想喝浓一点的冰糖梨水,有两种方法 , 一是多放冰糖,比标准量多放一些;二是熬出更多水来 , 多熬一会儿 。
2、吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低 。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响 。
资料来源:百度百科—梨汁

###其它资料参考###熬冰糖梨水的做法步骤:
食材
主料:多晶冰糖500g , 梨2只,枸杞或红枣,水 。
方法/步骤
尽量选汁多皮薄的那种梨,将梨且成小块,不要太小,否则易炖烂 。
冰糖用多晶的 , 不要单晶的 。单晶的呈半透明、纯白色小方粒而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状 。平时买糖也好选那种微黄的 。
将枸杞或红枣洗净,如果是那种很干的大红枣,建议先稍泡发 。
在锅里放入适当的冷水,快烧开时加入适量冰糖 。
继续小火加热,稍后加入备好的梨,继续小火慢炖,约20-40分钟关火即可 。
中途可加入枸杞或红枣倒出放在一旁待凉了再喝 。
小贴士
做梨水的梨好使用雪花梨 , 因为雪花梨有较高的药用价值,具有清心润肺 , 利便,止咳,润燥清风 , 醒酒解毒等功效 。
熬梨水的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,放心,不会有涩味的 。
想喝浓一点的冰糖梨水,有两种方法,一是多放冰糖 , 比标准量多放一些二是熬出更多水来,多熬一会儿 。
冰糖梨水的功效与作用
1、冰糖梨水能清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。
###其它资料参考###1把梨洗净,对半切 。
2用小刀或勺子把梨中间的核挖掉,注意一定要挖干净 。
3雪梨洗净去皮,梨肉切成小块 。
4把冰糖放进原来挖空处,把两个半边的梨合拢,用牙签固定 。
5固定好的梨放进碗里,放点冰糖 , 加水或不加水均可,在锅中隔水蒸20分钟,直到梨完全软掉
雪梨2个冰糖40g纯净水1000ml
1雪梨去皮去核 , 切块,备用 。
2锅中放入1000ml水,烧至快开时放入冰糖,小火加热至冰糖融化 。然后放入切好的梨块 。
3大火煮开后,改小火熬煮15分钟左右即可 。放凉后食用口味更佳 。
1个雪梨配料适量冰糖做法1雪梨洗干净备用,单晶冰糖

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