白露茶怎么沏

白露茶制作方法??

白露茶怎么沏

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白露茶是白露时节采摘的茶叶 , 茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又会进入生长佳期 。
一般八月份,白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶从白露之后到十月上旬,采摘的茶叶叫晚秋茶 。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一点 。如果说春茶喝的是那股清新的香气,淡淡的青草味 , 那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道 。经过了一夏的煎熬,茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性 。
白露茶(节气菜谱)的用料
蜂蜜 少许茶叶 少许菊花 少许柠檬 少许蝶豆花 少许洛神花 少许玫瑰花 少许枸杞子 少许
直接泡起就可以了 。

白露茶怎么沏

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冲泡白茶共有6种方法,分别为:杯泡法、壶泡法、盖碗法、大壶法、煮饮法、冷泡法 。
接下来,分别细说这6种方法该如何操作 。
1、杯泡法
杯泡法,适合一人独饮 。
在周末的午后,你可以小憩一会儿,养足精神 。
而后便可用玻璃杯冲泡一杯香甜可口的白茶了 。这样既能丰富下午的生活 , 又能提神醒脑,一举两得 。
用杯泡 , 具体方法如下 。
用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶 。
冲泡时间根据个人口感自由掌握 。
看白茶在玻璃杯中轻盈曼舞,心情也会好不少 。
2、壶泡法
壶泡法适合三五人雅聚 。
大肚紫砂壶茶具最佳 , 取5g白茶投入其中,用开水洗茶温润闻香 。
出水后即可品饮,用壶泡法冲泡出来的白茶有个特点:毫香醇厚 。
不过,村姑陈不推荐茶友们使用紫砂壶冲泡新白茶,这样不能够完全感受到白茶的鲜香清爽之感,如果是用紫砂壶冲泡老白茶,倒可以尝试一二 。
3、盖碗法
盖碗法,算是一种“万金油”,不管冲泡何种茶叶 , 都得心应手 。
且用盖碗冲泡白茶 , 是最好的 。
盖碗法适合二人对饮,取5g白茶投入盖碗,用开水洗茶温润闻香 。
采用功夫茶泡法,第一泡快出水,以后每次递增几秒,这样能品到白茶的清新口感 。
尤其是在冲泡2017高山牡丹王,用盖碗冲泡最为合适 。
关于为什么盖碗是最适合冲泡白茶,村姑陈在之前的文章中已经详细分享过,在此就不重复表述 。
4、大壶法
大壶法适合群体共饮和长时间饮用 。
取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水 。
白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶 。
在福鼎当地,茶农在夏天都是泡一壶白茶,这样既能消暑解渴,还能够养生静心 。
这种方法适用于家庭喝白茶,简单实用 。
5、煮饮法
煮饮法,同样适合多人饮用 , 在家庭饮用也同样适用 。
且煮饮白茶适合保健用途 。
清水煮沸后投茶 , 投入5g陈年老白茶即可,比如最近村姑陈常喝的2014白露饼 。
煮至3分钟即可出汤饮用 。
夏天就要到了 , 村姑陈给大家支个招 。老白茶煮好后待凉70度左右就添加大块冰糖或蜂蜜 , 这种喝法常用于治疗嗓子发炎退烧、治疗水土不服等 。
6、冷泡法
冷泡法 , 适用于夏天喝茶 。
但是体质敏感者不建议饮用,因为冷泡法均采用冷水泡茶,如果肠胃敏感是容易受凉的 。

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