孕期孕妈妈想吃的营养不长胖，注意以下几方面：
1.营养必须全面丰富、不可挑食、偏食；
2.多吃应季蔬菜和食物 ， 有利于胎儿 健康 发育，如冬天可以多吃胡萝卜、大白菜、卷心菜、羊肉、牛肉、鸭肉等；
3.多吃新鲜的蔬菜和水果 ， 既可以加强营养又不会长胖；
4. 少吃或者不吃高热量、高糖分的食物，如油炸食物、蛋糕、饮料等，这些食物会长胖；
5.有些孕妈妈怀孕后胃口大开，很容易饿 ， 就无所顾忌的大吃，这样很容易长胖，可以少食多餐，每次吃7--8成饱，饿的时候可以吃一点 健康 的零食，如酸奶、水果、坚果；
6.主食中可以加入粗粮 ， 如花生、麦仁、燕麦、黄米、黑米、红豆等，既可以增加饱腹感，又可以预防便秘 。
怀孕了，每个人都希望可以做到长胎不长肉，既可以满足大人和宝宝的需求，又能够不发胖维持好身材 。那么到底吃什么怎么吃，才可以补充营养又不发胖呢？
首先要均衡饮食，鱼、肉、蛋、蔬菜、水果、谷类一样都不少，食物种类多样化，不偏食不挑食，才能给宝宝提供各种需要的营养，而且均衡孕期均衡的饮食才可以让各个营养素协调发挥作用 。
一般我们对于孕妇的饮食有七大要求：供能比例：蛋白质：10-15%，脂肪：25-30% ，碳水化合物：55%-60% ，一日三餐所占的比例分别为30%:40%:30%。其中优质蛋白质占所有蛋白质50%，粗粮占所有主食25% ， 鱼肉禽的比例分别为：1:1:1 ， 脂肪酸比例：1:1:1，必需脂肪酸：n6：n3为：4-6:1 。
另外一个就是饮食全面 。全面根据中国营养膳食宝塔 ， 孕妇每天至少吃5大类食物，35种食物，保证7大营养物质如脂肪、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、水、维生素及矿物质的全面摄取 。尤其是孕中期孕吐消失，胃口也好起来了，很多妈妈可以放开吃 。一日三餐和平时一样吃 ， 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素可以全面补充 。
还有一个就是足量不过量 。鸡蛋虽好 ， 你一天吃20个也要发胖 。牛奶虽然含有丰富的蛋白质和钙 ， 你一天喝两三斤也有点太多 。在烹调方法上，也以少油，少盐，低糖为好 ， 油炸食物高盐食品奶油蛋糕 ， 这些东西还是要尽量少吃！
怀孕期间保持 健康 饮食是非常重要的，在此期间你的身体需要额外的营养物质包括维生素和矿物质 。缺乏关键营养素的饮食会对婴儿的发育产生负面影响，选择 健康 营养的食物将有助于确保你和你的宝宝的 健康，并会让你在生完孩子后更容易减肥 。1，在怀孕期间，你需要摄入乳制品尤其是酸奶，是孕妇的不错选择，帮助你满足增加的蛋白质和钙的需求 。益生菌也有助于降低并发症的风险 。2，豆科植物富含纤维、蛋白质、铁、叶酸(B9)和钙，这些食物包括扁豆、豌豆、豆类、鹰嘴豆、大豆和花生，都是怀孕期间身体需要的 。3，红薯富含胡萝卜素，胡萝卜素是一种能在体内转化为生素A的植物化合物，维生素A对大多数细胞和组织的生长和分化是必不可少的，对胎儿的 健康 发育非常重要 。4，ω-3脂肪酸在怀孕期间是必不可少的，特别是长链-3脂肪酸DHA和EPA ， 这些物质在海鲜中含量很高，有助于胎儿的大脑和眼睛的发育，孕妇通常被建议每周只吃两次海鲜 。5，鸡蛋是胆碱的重要来源 ， 胆碱对身体的许多过程都是必不可少的，包括大脑发育和 健康。孕期胆碱摄入量不足可能增加神经管缺陷的风险，并可能导致胎儿大脑功能下降 。6，西兰花和甘蓝、菠菜等深绿色蔬菜含有孕妇所需的许多营养 。7，牛肉、猪肉和鸡肉是优质蛋白质的极佳来源 。牛肉和猪肉也富含铁、胆碱和其他B族维生素——这些都是怀孕期间需要的 。
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