丝瓜尖和黄瓜一起吃吗？丝瓜和黄瓜可以一起吃 。
做法一食材准备
鸡蛋 2 个 丝瓜2根黄瓜2根 味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等 。
黄瓜炒鸡蛋
制作步骤
1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀 。黄瓜丝瓜洗净切成菱形片 。
2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出 。
3、锅内放少许油 ， 烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成 。
做法二
食材准备
主料：黄瓜200克,丝瓜200克鸡蛋200克
调料：盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油（炼制）50克
黄瓜炒鸡蛋
制作步骤
1. 将黄瓜丝瓜洗净，去蒂，劈为两半 ， 斜刀切成片；
2. 鸡蛋磕入碗内打散；
3. 炒锅放火上，加入猪油20克 ， 热后先将蛋液倒入炒熟；
4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；
5. 投入丝瓜黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀 ， 烹入料酒，加少许水；
6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成 。
来源：中华美食网 发表时间：2017-12-30
丝瓜尖的做法比较多，喜欢吃丝瓜尖的人可以看看这些做法，学习一下 ， 选择自己喜欢吃的做法尝试亲自动手做一下，丝瓜尖的营养是比较丰富的，多吃可以调理人体的肠胃系统，所以是一款比较好的美食 ， 深受人们的喜欢的一款美食 。
丝瓜尖的做法
1、凉拌丝瓜尖
材料：丝瓜尖，油适量，盐适量，醋适量，生抽适量 ， 小米椒，蒜 。
做法：丝瓜尖掐去老梗 ， 洗净切段 。水开后加入少量油和盐，下丝瓜尖焯烫1～2分钟，捞出后过凉水 。一定别焯太久 ， 脆脆的茎才好吃 。根据自己口味加入适量醋、生抽和盐 。小米椒和蒜瓣切碎，热锅凉油炒出香味，用勺子淋在扮好的丝瓜尖上 。不喜欢辣的可以不放小米椒，油不要太多，油温也别太高，激出蒜香就行了 。
2、素炒丝瓜尖
材料：丝瓜尖200克，蒜碎适量，油50克，盐3克，高汤精3克 。
做法：丝瓜尖洗净去老根切段备用 。锅内放油爆蒜香 。下丝瓜尖 。翻炒均匀 。加盐 。加高汤精 。出锅 。盛入盘里，即可食用 。
丝瓜尖的功效与作用
丝瓜尖就是丝瓜藤的嫩尖，丝瓜尖中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙类物质，具有一定的强心作用 。是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值 。现代医学认为，丝瓜尖含有抗病毒、抗过敏的活性成分 。因其维生素C含量丰富，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症所含B族维生素有利于小儿及中老年人大脑保健 。丝瓜尖的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱 。丝瓜尖(也就是丝瓜藤)，还能起到通筋活络、镇咳祛痰的作用 。
1、现代医学认为，丝瓜尖含有抗病毒、抗过敏的活性成分 。因其维生素C含量丰富，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症所含B族维生素有利于小儿及中老年人大脑保健 。
2、丝瓜尖的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能 ， 能美容去皱 。
3、丝瓜尖(也就是丝瓜藤)，还能起到通筋活络、镇咳祛痰的作用 。
丝瓜尖的营养成份
丝瓜尖就是丝瓜藤的嫩尖，丝瓜尖中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙类物质，具有一定的强心作用 。是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值 。
相关经验推荐
- 至尊贡芽是什么等级
- 蒜薹与什么食物相克
- 长期喝苏打水对身体好吗 苏打水什么人不能喝
- 菱角吃多了会怎么样 哪些人不能吃菱角
- 喝毛尖用什么茶具
- 酸奶与什么同食会中毒
- 酸枣面的禁忌是什么
- 以家人为名的李尖尖是谁 剧情是怎样的
- 豆干不可以和什么一起吃
- 减肥可以吃无花果吗 哪些人不能吃无花果