【藕根煮水怎么做好吃吗】【莲藕汤】
【制作食材】莲藕，红糖 ， 生姜，枸杞，红枣，桂圆 。
【方法及步骤】
1、首先我们要准备一个小勺子，用勺子把莲藕表面的表皮刮掉 ， 然后把莲藕清洗干净，再用刀切成小块状 ， 装入大碗中进行备用 。切好以后的莲藕，我们需要往里面加入适量的清水 ， 再加入两勺的白醋搅拌均匀 ， 让莲藕在水中浸泡上15分钟，这样能防止莲藕在熬煮的过程中，因氧化而出现发黑的现象 。
2、在莲藕浸泡的过程中 ， 我们需要把准备好的生姜，去皮后并切成小片状，装入碗中备用，红糖将其改刀成小块状备用 。然后准备一个小碗，往里面加入10克的枸杞，以及20克的红枣，并倒入适量的清水，将其清洗干净备用 。（加入枸杞和红枣来对莲藕进行熬制的话，能够起到很好的养血安神作用，尤其是对于失眠多梦的人来说 ， 多食用这样的莲藕汤，能够起到很好的改善作用 。）
3、把准备好的桂圆将其外皮剥掉，留里面的桂圆干备用 。然后准备一个砂锅 ， 把所有准备好的食材通通加入到砂锅当中，并倒入准备好的莲藕，再加入适量的温水，温水的量刚好没过食材本身即可 。最后只需开火用中小火对其进行熬制，等到莲藕食用 。以上这道莲藕汤的制作方法，你掌握了吗？如果已经学会的话，赶紧去动手制作一下吧 。
【小贴士】
1、在购买莲藕的时候 ， 要选择颜色看起来比较深一点的莲藕进行购买，这样的莲藕用来熬汤是最合适的 。
2、准备好以后的莲藕，为了防止其有氧化发黑的现象，要加入白醋对其进行浸泡 。
3、在对莲藕进行熬煮的过程当中，要采用中小火进行熬制 。
4、往莲藕中加入适量的枸杞、红枣，以及红糖等食材来对其进行熬制 ， 能让熬出来的莲藕汤更营养 。
文章插图
相关经验推荐
- 千叶豆腐可以跟什么炒
- 藕跟胡萝卜怎么炒
- 新买来的水壶怎么清洗
- 水包怎么做
- 新生婴儿怎么判断肺炎 新手婴儿怎么判断肺炎
- 红萝卜马蹄玉米饺子怎么做好吃
- 新手怎么判断宝宝娇弱 新手怎么判断宝宝娇弱的表现
- 生燕麦怎么做成即食的
- 奶粉正确的冲泡方法 奶粉怎么冲泡
- 启赋奶粉怎么冲泡方法 启赋奶粉如何冲泡