鱼、虾、贝类食物含有较高的蛋白质，过多摄入会加重肝、肾的负担，因此，严重肝、肾功能损害者应在营养医师的指导下，限量吃鱼 。
体质过敏者最好不吃鱼
体质过敏者 ， 特别是曾经发生因吃鱼虾类食物引起过皮肤过敏性症状的人士 ， 不宜吃鱼 。鱼类中蛋白在进入人体后会作为一种过敏原刺激机体产生抗体，释放出过敏物质，一般人可以承受而没有过敏现象，但对于过敏体质的人，则会诱发一系列过敏反应 。轻者如皮疹、湿疹，重者出现过敏性哮喘等 ， 表现为呼吸困难、腹痛等症状 。放置过久不新鲜的鱼更会诱发过敏，应特别注意 。
###其它资料参考###一般患有肝硬化或者是痛风以及出血性疾病 ， 结核疾病的患者是不宜吃的 。因为患有以上病情的人使用可能会不利于疾病的恢复，也会加重局部的炎症，从而使病情出现加重的情况 。
龙利鱼可以吃 。龙利鱼是一种深海鱼，含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、氨基酸、DHA、不饱和脂肪酸等营养成分，食用后有为身体补充能量、提升身体免疫力、增强记忆力的作用 ， 而且只有一根主刺，剔刺简单，一般人群皆可食用 。
龙利鱼的保存方法：
2-3天，龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，味鲜鲜美，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，高蛋白，营养丰富 。活鱼价格很高 。个头硕大的龙利鱼有成年人肩膀那么宽 。放入保鲜袋 ， 在冰箱冷藏室可保存2天 。在冷冻室可长期保存 。
龙利鱼的肉质鲜美，而且还有丰富的高蛋白的物质，对于促进代谢是有很大的帮助的，而且还可以让人体处于夹克男的状态 。在挑选和保存上面大家注意就好 。
###其它资料参考###龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效 ， 对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处 。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族 。
营养价值：
营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙舌鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处 。同时，据营养测定，龙舌鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因 。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健 。
所以总结出龙利鱼的功效与作用：抗动脉硬化、防治心脑血管疾病、增强记忆、保护视力
如何挑选龙利鱼
鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红 ， 腮丝清晰 。挑选龙利鱼鱼块时，要选择肉质饱满坚实的 。
龙利鱼的'保存方法
2-3天
龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，味鲜鲜美，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味 ， 高蛋白，营养丰富 。活鱼价格很高 。个头硕大的龙利鱼有成年人肩膀那么宽 。放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天 。在冷冻室可长期保存 。
龙利鱼的食用禁忌
出血性疾病患者忌多吃 。肝硬化病人忌吃 。结核病人在抗痨治疗过程中忌吃 。痛风患者不宜吃 。
推荐龙利鱼的营养做法：
清蒸龙利鱼的做法
由于它的骨头又很硬，属于硬骨类的，若切段 ， 不小心吃到鱼骨那就得不偿失了 。最好的方法是整条煮 。今天做的清蒸是最好品出龙利鱼独特鲜美味道的一种，喜欢清淡口味的不妨一试 。
步骤：
1. 鱼清洗干净 。
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