梨银耳红枣冰糖的做法和功效？
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银耳雪梨红枣汤的功效：清热解毒 。
银耳雪梨红枣汤的做法：
原料：银耳20克，雪梨30克 ， 红枣10克、冰糖少许 。
做法：
1、银耳用水泡发，洗净撕成小块 。
2、雪梨洗净去皮去核，切成小块 。
3、银耳和雪梨红枣一同放入砂锅中 ， 加适量清水熬煮至米烂粥稠，出锅时放入冰糖即可 。
以上内容参考：银耳清热又美容 银耳雪梨红枣粥的做法——人民网
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银耳雪梨红枣汤的功效是养阴防燥、清热润肺、补中益气 。
红枣属补气药，具有养胃健脾、补血益气、和解药毒、保护肝脏、增强肌力等功效，可润肺、止咳、治虚、养胃；银耳性味甘平淡，入肺、胃、肾经，有助清热润肺、利咽止咳、养胃生津；雪梨味甘性平，归脾、肺经 ， 能补中益气、和胃化痰、润肺止咳 。
原料：银耳15克，雪梨一个，冰糖20克，红枣适量 。
1、首先将雪梨洗干净去核切成丁 。
2、接着将红枣、银耳和雪梨丁一起倒入锅中 。
3、然后加入正好没过食材的清水 。
4、接着开中火煮至沸腾 ， 之后开小火慢炖30到40分钟 。
6、最后出锅 ， 银耳雪梨红枣汤完成 。
参考资料来源：人民健康网——红枣莲子银耳汤，养肺润燥
###其它资料参考###让冰糖雪梨水的作用更加全面，功效更明显 。
冰糖雪梨可以止咳化痰，加了大枣有很好的健脾功效，银耳可以很好的滋阴补血 。
雪梨和冰糖都是非常美味的食品 ， 将两种美味结合在一起的冰糖雪梨，既有营养又健康 ， 能够去火、治疗感冒咳嗽 。
###其它资料参考###1、患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗 。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克 ， 将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成 。此方对大便燥结者也有较好疗效 。
2、在医药上，银耳是一种用途广泛 ， 药效显著的中药 。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功 。
###其它资料参考###银耳素有“平民燕窝”之称，含有多种营养元素，特别是蛋白质和氨基酸，是保健、养颜的健康食品 。银耳汤可以和不少食材搭配，雪梨银耳红枣汤便是其中一款，不论是色泽、口感还是功效，雪梨银耳红枣汤都是颇受认可的 。雪梨银耳红枣汤怎么做雪梨银耳红枣汤十分滋补，尤其是在天气炎热、身体缺水的时候，食用雪梨银耳红枣汤，这款补水养颜，润心润肺的美容佳品，银耳雪梨的淡色点缀几颗红枣，卖相也十分不错 。雪梨银耳红枣汤怎么做？一起来看看简单几步！1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除 ， 雪梨去皮切块 ， 鲜百合洗净 。2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟 。3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合 ， 煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用 。做雪梨银耳红枣汤的注意事项银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用 ， 还可以滋阴润肺 。做一道雪梨银耳红枣汤看似简单，但还是有几点需要注意的地方要了解哦！1、水要一次加足，不要中途加水；2、炖的时间可长可短，喜欢雪梨和银耳脆一点口感的，炖个二三十分钟即可，喜欢雪梨和银耳口感软糯的，炖的时间就相对长些 。3、红枣最好选用小红枣，特别的甘香 。梨最好选择雪梨 ， 口感细腻而甘甜，银耳最关键，选的不好就成了百炖不烂 ， 选的好，半个小时就柔软而充满胶质 。雪梨银耳红枣汤的功效与作用对一般人来说，食用雪梨银耳红枣汤，主要看中其清火美容的功效，银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压；红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂；冰糖：和胃、健脾、润肺 。这三者在一起还有营养互补 ， 着实令人青睐！雪梨银耳红枣汤还有哪些功效与作用呢?事实上，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽 ， 可服用银耳雪梨羹进行治疗 。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠 ， 再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成 。此方对大便燥结者也有较好疗效 。在医药上 ， 银耳是一种用途广泛，药效显著的中药 。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功 。
