西红柿茄子青椒怎么做好吃 _茄子

茄子青椒西红柿怎么炒好吃？

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茄子青椒西红柿不一定要好多油，也可以成就好吃到爆，秒杀米饭的茄子菜，这种吃法是我家最常做的，味道绝对好吃，喜欢酸甜口味，西红柿可以多放，汤汁拌饭啊。
用料
主料茄子1个西红柿2个尖椒2个
调料食盐1.5勺蒜6瓣花椒15粒生抽1汤匙植物油3汤匙水适量
做法
1.家常茄子必备的四样材料：茄子、尖椒、西红柿和新鲜大蒜
2.茄子洗净，保留外皮，切成小块，过清水漂洗一下，捞出
3.炝花椒：倒入比平时炒菜稍多的植物油(约3汤匙)，低油温时丢入花椒粒
4.待油温升高至开始冒青烟，花椒粒的香味已经充分激发出来后，捞出丢掉，迅速倒入将茄子倒入
5.大火，快速翻炒，待炒至茄子开始变软后，洒入一半勺盐
6.调入适量生抽，翻炒均匀
7.倒入清水，基本淹没茄子的一半，盖上锅盖
8.利用这个时间，将西红柿和尖椒分别切好
9.揭开锅盖，码在茄子上面，先不要翻
10.继续盖上锅盖，中小火焖
11.焖制的时间基本上4、5分钟，正好可以剥蒜，并将大蒜剁成蒜末
12.开盖，将所有食材翻炒均匀，这个时候，茄子已经完全变软，汤汁也基本收干了
13.撒入蒜末，翻炒1、2分钟，蒜味入一入就可以关火啦

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步骤
青椒番茄烧茄子的做法步骤11.圆茄子去皮，切片，用刀两面都划成菱形块，但不要划断，
青椒番茄烧茄子的做法步骤22.入电饼铛无油烤熟，
青椒番茄烧茄子的做法步骤33.番茄与青椒分别切块，
青椒番茄烧茄子的做法步骤44.锅中倒油，中火加热，将烤熟的茄子下锅炒散，
青椒番茄烧茄子的做法步骤55.然后盛出，
青椒番茄烧茄子的做法步骤66.锅中倒油，中火加热，下番茄翻炒，
青椒番茄烧茄子的做法步骤77.下青椒块翻炒，
青椒番茄烧茄子的做法步骤88.下茄子翻炒，
青椒番茄烧茄子的做法步骤99.加适量盐，
青椒番茄烧茄子的做法步骤1010.加适量生抽，翻炒均匀，
青椒番茄烧茄子的做法步骤1111.出锅前加适量鸡精，翻炒均匀即可。
###其它资料参考###材料茄子2个、西红柿1个、青椒1个，油、盐、酱油、料酒、鸡精适量。
做法1、茄子洗净切滚刀块丝，西红柿切块，青椒切片。
2、起锅热油炒茄子7成熟时放入西红柿、酱油和2汤勺水。
4、茄子烧变软时放青椒翻炒，再放盐和鸡精调味即可出锅。
###其它资料参考###西红柿青椒烧茄子的做法
1.
圆茄子切片，茄子最不容易熟的地方就是皮，圆茄子皮少，里面的白色瓤多，所以圆茄子口感更好，省油；西红柿切块，青椒切块
2.
大蒜拍一下切末，葱切葱花
3.
热油锅，下西红柿和葱花煸炒
4.
直到把西红柿炒出红汤为止，放茄子
5.
加入酱油少许继续煸炒
6.
加入适量的水，大火烧
7.
最后加入食盐和蒜末，翻炒几下立刻就出了蒜香味儿，即可出锅
###其它资料参考###我妈煮茄子，真的是普通的茄子。用很少的油和一些简单的配料，我们可以吃到美味的食物。我们从米饭中挖出几碗青椒丝，和红番茄汁混合在一起。看起来很美！我终于可以上来得瑟了。哈哈，吃夜宵不是为了保护社会，是为了感谢妈妈...材料:圆茄子、番茄、青椒、鲜蒜、盐、油、花椒。练习步骤:第一步。家常菜茄子的四种必备食材:茄子、辣椒、西红柿和鲜蒜。第二步:将茄子洗净，保留外皮，切成小块，用清水冲洗干净，捞出。第三步:【爆炒花椒】:倒入比平时多一点的油，油温低的时候撒花椒粒。第四步:待油温升到冒烟，花椒粒的香味被充分激发出来后，取出扔掉。赶紧倒进去，倒茄子。第五步:将茄子块大火翻炒，使其均匀涂油，然后加入适量的盐和酱油。第六步。加入适量的盐和酱油。第七步。倒入清水，基本淹没一半茄子，盖上锅盖。第八步。利用这段时间分别切西红柿和青椒。第九步。揭开盖子，叠在茄子上。先不要翻。第十步。继续盖上锅盖，中低火煨。第十一步。煨的时间基本上是4、5分钟，刚好够把大蒜剥皮剁成蒜末。第十二步:打开锅盖，将所有食材翻炒均匀。此时茄子已经炖软，汤也基本干了。第十三步。撒上蒜粉。第十四步。翻炒1、2分钟，蒜味时关火~ ~
###其它资料参考###西红柿青椒炒茄子的做法
1.所需原料，茄子，辣椒，西红柿
2.辣椒洗净切块
3.西红柿洗净切块
4.茄子洗净切块
5.锅中放油，放入茄子翻炒2分钟
6.放入西红柿一起翻炒
7.放入青椒
8.翻炒均匀，放入适量的水
9.放入适量的盐
10.放入适量的糖
11.放入适量的味精
12.翻炒到茄子，成熟即可
###其它资料参考###用料
茄子1个
西红柿1个
青椒2个
鸡精
盐
蒜瓣
食用油
王守义十三香
姜片
青椒西红柿炒茄子的做法
大蒜生姜（多少根据个人爱好）
西红柿
###其它资料参考###烧茄子青椒西红柿
用料
茄子
西红柿
青椒
蒜、姜
烧茄子青椒西红柿的做法
茄子不用去皮，洗净切长条
西红柿切块，青椒切段，切蒜片、姜末
少许油烧热，先炒香蒜片姜末
茄子和西红柿一起下锅翻炒，放适量盐，少许生抽，稍微加一点水炒匀，盖上锅盖用中火焖几分钟
等茄子都焖透了，大火收汁，临出锅放青椒，一点点味精或者鸡精
喜欢辣的就多放青椒，茄子吸收了西红柿的酸香，带点嚼劲，辣辣的十分下饭～

###其它资料参考###前言
普通炒菜的油做出烧茄子的味道，最主要的调料就是大蒜~还有就是要用圆茄子~茄子最不容易熟的地方就是皮，圆茄子皮少，里面的白色瓤多，所以永远茄子口感更好还省油。
材料
主料：圆茄子半个、西红柿一个、青辣椒半颗；
辅料：油适量、盐适量、蒜三瓣、酱油适量
西红柿青椒炒茄子
1
圆茄子切片，茄子最不容易熟的地方就是皮，圆茄子皮少，里面的白色瓤多，所以永远茄子口感更好，省油。西红柿切块，青椒切块
2
大蒜拍一下切末，葱切葱花
3
热油锅，下西红柿和葱花煸炒
4
直到把西红柿炒出红汤为止，放茄子
5
加入酱油少许继续煸炒
6
加入适量的水，大火烧
7
最后加入盐，蒜末，翻炒几下立刻就出了蒜香味儿，即可出锅
小贴士
【西红柿茄子青椒怎么做好吃】茄子最不容易熟的地方就是皮，圆茄子皮少，里面的白色瓤多，所以永远茄子口感更好，省油