鸡扒煎需要煎多久 _鸡胸肉

奥尔良鸡扒煎多久才熟？

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15分钟左右。煎制过程中要用中小火
奥尔良煎鸡扒用半包奥尔良腌料粉包倒入鸡扒中腌制2小时以上. 平底锅内倒入植物油烧热,中小火,把有鸡皮的那一面朝下放入平底锅内,煎到表皮微焦,再翻面. 反面再继续

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1、煎鸡排一般要用3~5分钟，因为鸡排都是腌制过的，所以在煎的时候时间不要太长，火不要太大。
2、准备食材：鸡胸肉、大蒜、蜂蜜、黑胡椒碎、食盐。
3、蒜末放入碗中加入蜂蜜、食用油，充分拌匀备用。
4、处理好的鸡胸肉从中间刨开成大厚片，用刀背在片开的鸡胸肉上轻轻砸一遍，再均匀撒上食盐、黑胡椒碎。
5、用手轻轻按摩一会，两边都要按摩到。
6、处理好的鸡胸肉放入保鲜盒中，放入调好的腌料充分再次拌匀，腌渍2小时以上。
7、锅烧热刷少许食用油，放入腌渍好的鸡胸肉小火煎制。
8、上色后翻煎另一面，两面煎至大约六七分钟，用筷子扎一下，没有汁液流出即可关火盛出。
9、出锅装盘即可。
###其它资料参考###1、鸡排要煎十分钟即可。
2、如果是煮整块的鸡胸肉,一般冷水下锅煮10分钟即熟。虽然鸡胸肉蛋白含量很高,但是因为是整块下锅的煮,鸡肉内侧受热不足难以完全煮熟,并且冷水下锅受热比较慢,所以需要煮15分钟才能熟透。
3、如果是煮对半切开鸡胸肉块，一般冷水下锅煮8分钟即熟。因为鸡胸肉已经对半切开，所以受热面积会增加一倍，因此在时间上可以适当缩短5分钟即熟。
###其它资料参考###1、在油温200度的情况下，鸡排要煎5～10分钟即可，表面金黄色说明已经熟。
2、鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。
###其它资料参考###1、在油温200度的情况下，鸡排要炸5～10分钟即可。
【鸡扒煎需要煎多久】 2、食材：鸡排240g，玉米1根，荷兰豆少量，鸡蛋1个，西红柿半个，盐巴少许。
3、将冷冻的鸡排放入冷水中化冻至完全软化备用，玉米，荷兰豆，鸡蛋煮好，荷兰豆用盐巴搅拌一下。
4、平底不粘锅放油大火预热，放入鸡排，每面煎5～10分钟，至金黄色，在转中小火反复翻面煎至内部熟透即可。
5、鸡排煎好后，可以切成条状，搭配玉米，荷兰豆，西红柿，鸡蛋，一起食用，营养健康美味。