增辣增香增色的有那三种辣椒？？
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干辣椒，兼具增香、增辣和增色三重作用
【什么辣椒粉又香又辣】小小的辣椒在一蔬一饭的欢乐中深深走入了人们的心里，丰富多彩的辣椒制品 ， 口感丰饶，点亮了无数平民百姓的生活 。辣椒在我国大部分地区都有种植，不同的地区，因为土壤、环境、品种的不同，所产生的辣、香味也就不同 。细数常用的干辣椒品种，足能超过上百种，其中有些辣椒以增辣为主，有些以增香为主，还有些同时兼具增香、增辣和增色三重作用 。
(1) 四川二荆条辣椒
多产于四川成都 ， 长约半尺，形状细长 ， 辣度适中、椒香味浓，增色效果极佳 。传统的郫县豆瓣酱就是使用的此种辣椒 ， 四川红油辣椒也必不可少，卤水中不适用添加 。
辣度:
