干豆角电饭煲炖多久 _豆角

干豆角炖多久能熟？？

文章插图
炖20分钟能熟。
主料：豆角干1把、五花肉1条。
辅料：生抽适量、老抽适量、冰糖适量、料酒适量、油适量、姜2片。
豆角干焖五花肉的做法
1、豆角干提前一晚用水泡软。
【干豆角电饭煲炖多久】2、泡好的豆角沥干水份切成长段备用。五花肉洗净切成大块，姜去皮切片备用。
3、锅内放入一点点的油，烧热，加入姜片爆香。
4、再放入五花肉爆至微金黄。
5、加入一勺料酒。
6、再加入生抽。
7、加入老抽。
8、放入适量的冰糖。
9、再加入豆角干翻炒均匀。
10、再加入四汤勺料酒和没过肉块的水。
11、将材料移进高压锅里。
12、压20分钟至肉块软烂。
13、将压好的材料重新倒回到锅内。
14、中火烧至汤汁浓稠，这期间可以试一下味道，然后按需求调入适量的糖或生抽来调整适合自己的口味。
15、取出装盘即可食用。

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材料:豆类350克，大米300克，五花肉20克。
辅料:油适量，盐适量，水适量，酱油5g，油耗5g，葱4g 。
1.豆角洗净切均匀段，五花肉切片，葱切斜段。
2、起油锅，放入葱爆炒。
3.加入五花肉翻炒。
4.加入豆角翻炒，加入盐、酱油、蚝油翻炒均匀。
5.加入适量水，小火炖5分钟，关火待用。
6.在电饭锅的锅里放入米饭和水。
7.把炖好的豆子放进去。
8.盖上盖子，按下烹饪按钮。
9.煮好后用铲子拌匀。
10.放在碗里就可以吃了。
1.将猪肉和香肠切好，用料酒、酱油和盐将猪肉腌制半小时。2.热锅倒油，放入姜蒜，倒入猪肉香肠翻炒。颜色变化后加入豆子一起翻炒。加入酱油、盐、两快冰糖和少量干辣椒，放入水中煮五分钟；3.淘米后倒入锅中。
###其它资料参考###告诉你个办法是我上学的时候经常干的，你可以在农贸市场买点卤肉或者烀好的骨头然后跟老板要点汤，用这个原汤和骨头放入豆角一起炖，如果你喜欢土豆之类的也可以放点，如果汤少的话加点水，总之汤的量要超过豆角，等汤开了要尝下味道，淡了加盐。15-20分钟就可以熟（要盖上锅盖），因人而异，汤开10分钟后你就可以偿一下熟了没，而且隔个3-5分钟要翻一次豆角以便熟的均匀。熟了之后加点味精就大功告成。同理你也可以炖白菜、豆腐、等等可以炖着吃的都行。配着大米饭简直就是人间美味，尤其几个室友一起吃，那感觉超棒?。?
###其它资料参考###干豆角炖二十分钟左右能熟。
因为豆角必须得熟透了才能食用，豆角属于馋菜，炖干豆角的时候最好是适当的多放一些五花肉。
这样炖出来的豆角特别的醇香，而且五花肉经过和豆角一炖，吃起来就油而不腻了，所以说干豆角炖二十分钟左右能熟。
###其它资料参考### 我特别喜欢吃干豆角，无论是干豆角扣肉还是干豆角腊肠，我觉得干豆角比肉好吃多了。那么干豆角怎么炖才会烂呢？
干豆角炖不熟是怎么回事干豆角在烹饪的时候可以先用水煮一下.这样可以使干豆角软化一些，放在肉里更好熟.没有焯水的话豆角很难熟.就要大火多煮一下.
干豆角要用热水泡吗最好用凉水泡,用热水泡的效果会差一点,大约泡2个小时就行了。
干豆角要炖多久才烂才好吃干豆角烧肉材料：
前腿肉4两，干豆角适量，蒜头4个，姜4片，八角少许
做法：
肉切好后，放入蒜头和姜去爆炒
加入料酒和老抽，记住一定要用老抽~
另一边准备一个瓷锅，放水少许，将干豆角放入去煲，加少许盐、老抽和八角，（干豆角用之前要先泡30分钟），再将炒好的肉许入个瓷锅度一齐煲45分钟左右~
干豆角炖排骨用料：排骨(用量自定)，干豆角3小包，
调料:盐，糖，料酒，姜，葱，八角，桂皮，花椒（最好是汉源牌），草果，甘草等。
做法：冷水泡开干豆角。
用开水氽烫排骨，去血水，将排骨捞出。
冷清水半锅，投入排骨以及调料盐，糖，料酒，姜，八角，桂皮，花椒，草果，甘草，开始中小火卤制7分熟。
热油锅，葱姜丝爆香，加入排骨（无汤汁）翻炒几个回合，加入干豆角，翻炒。最后加卤料以及卤汤。小火炖烂熟即可。
干豆角炒腊肉材料：
干豆角一小把
腊肉一小块
葱末、姜末、蒜末各一小匙
花椒7、8颗
干辣椒3个
盐适量
做法：
1 ，干豆角在温水中泡30分钟，洗净，切段，备用
2，腊肉洗净，切片，在把肥肉切出来备用
3，把腊肉上的肥肉炼成适量油，之后把油渣捞出。入花椒、干辣椒葱姜蒜末，爆香。
4，煸炒腊肉2分钟，接着倒入干豆角段一起烹炒，加少量水闷7、8分钟，最后入盐，大火炒几下即可出锅