水果中有三宝：维生素、无机盐、膳食纤维 。 如果完全不吃水果， 一方面会损失营养， 另一方面会降低人的进食快感 。
对于糖尿病朋友来说， 只要掌握几招， 就能在保证身体健康的前提下， 享受水果带来的生活乐趣 。
1.满足一个前提
这个前提是血糖控制稳定 。
如果空腹血糖控制在7 mmol以下， 餐后2小时血糖控制在11 mmol以下， 糖化血红蛋白控制在7.0%以下 。 当这三个条件都满足了， 那么享受果实的前提就成立了 。
当然， 如果近期血糖控制不够稳定， 忽高忽低， 波动频繁， 也没有吃水果的前提 。
2.抓住三个机会 。
首先， 在两餐之间吃点东西 。
水果通常在两餐之间， 饥饿或体力活动后食用， 作为能量和营养的补充 。 比如早上10点左右， 下午3点半左右 。
因为水果中含有一定量的糖分， 晚餐食用会增加糖分的摄入， 必然会增加胰腺的负担 。
第二， 选择好的那种 。
哪些水果对糖尿病患者相对安全？
这里把常见的水果大致按照100克可食用部分的含糖量来划分， 让朋友们知道是什么， 放心食用 。
可以适量选择一些含糖量在15%以下的水果：
甜瓜：6.2%
西瓜：6.8%
草莓：7.1%
台湾省柚子：7.8%
哈密瓜：7.9%
李子：8.7%
杏：9.1%
樱桃：10.2%
悉尼：10.6%
菠萝：10.8%
橙色：11.1%
九宝桃：11.3%
巨峰葡萄：12.0%
火龙果：13.3%
苹果公司：13.7%
猕猴桃：14.5%
有些含糖量在15% ~ 25%的水果要慎重挑选：
荔枝：16.6%
鲜龙眼：16.6%
山竹：18%
石榴：18.5%
柿子加工厂：19.6%
悉尼：20.2%
香蕉(干椒):20.8%
鲜山楂：25.1%
以上水果要精挑细选， 最好少吃或不吃 。 如果糖尿病患者真的想吃这种水果， 就尝一小块吧 。
一些含糖量高于25%的新鲜水果应尽量少吃：
菠萝蜜：25.7%
榴莲：28.3%
鲜枣：30.5%
无核黑枣：57.3%
此外， 果脯和干果， 糖尿病患者应少吃或不吃 。
除了含糖量， 朋友们还可以参考血糖负荷(GL) 。
一种食物对血糖的影响， 不仅取决于它含糖量的多少， 还取决于食物本身的消化吸收速度 。
血管是瞬间接受大量糖分还是稍微慢一点， 影响是不一样的 。 我们可以先了解一个概念， 叫做血糖指数(GI) 。
血糖指数(GI)高的食物， 进入胃后能迅速消化分解， 导致血糖迅速升高；相反， 低血糖指数(GI)的食物在胃肠道停留时间长， 葡萄糖释放慢， 从而避免了血糖的剧烈波动 。
然而， 血糖负荷(GL)考虑了两个因素：碳水化合物的总量和增加糖的速率 。 GL是指特定食物中碳水化合物的重量(g)与其升糖指数值的乘积 。
GL=GI该食物实际可利用的碳水化合物含量/100 。
GL20是高GL饮食， 意味着对血糖影响很大；
10GL19为中等GL饮食， 说明对血糖影响不大；
GL10是低负荷饮食， 也就是说对血糖影响不大 。
一些血糖含量相对较高的水果有
山楂、香蕉：11
鲜枣和山竹：12
榴莲：14
菠萝蜜：19
其他常见的水果， 如菠萝、猕猴桃、石榴、樱桃、李子、西梅、梨、甜瓜、草莓、葡萄柚和火龙果， 血糖负荷低于10 。
这意味着， 其实很多水果都处于低血糖负荷状态， 糖尿病朋友可以在血糖稳定的基础上， 适量作为加餐食用 。
第三， 控制数量 。
糖尿病患者每天吃多少水果？
一般糖尿病人每天吃水果的量控制在150-200克之间 。 一般来说， 一牙西瓜、三分之二苹果、半个橘子、一个猕猴桃， 或者一平板草莓的含糖量大致相同 。 你可以选择其中一种， 每天吃一次 。
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