入秋后, 天气干燥, 多给家人喝这七种汤, 味道鲜美, 营养丰富, 让秋天风平浪静 。
秋天, 随着天气转凉, 干燥的空气特别容易引起口干 。 所以秋天要多给家人煲汤, 帮助他们平稳度过秋天 。 接下来给大家分享七款适合秋天喝的汤 。 它们美味又有营养 。 一天一个汤和一周一个汤不一样 。 你喜欢哪个试试!
材料:白萝卜一小段, 鸡蛋1个, 香菜1根, 姜丝少许, 葱1根, 盐1勺, 鸡精少许 。
【秋天干燥喝什么汤好喝?干燥的秋天煲什么汤好,几分钟搞定知识点!】做法:1 。 萝卜洗净, 切去头尾, 再切成丝 。 将洋葱和欧芹切碎备用 。 2.将鸡蛋打入碗中, 搅拌均匀 。 3.热锅加热少许油, 放入萝卜丝、葱、姜、蒜, 炒2分钟, 炒出萝卜味 。 4.倒入2碗热水, 盖上锅盖煮1分钟 。 5.倒入蛋液, 然后撒上盐、鸡精、香菜、葱花 。 烧开关火 。
材料:白菜3颗, 葱1根, 粉丝1根, 盐少许, 小虾皮1根 。
做法:1 。 大白菜去根, 洗净沥干水分备用 。 2.锅烧热, 倒入食用油, 摇匀润锅, 放入葱炒熟, 捞出弃去 。 倒入两碗热水, 煮沸 。 3.煮沸后, 加入粉丝, 煮至粉丝熟 。 4.加入大白菜、盐、虾皮, 煮开关火 。
材料:鸡胸肉100克, 党参1根, 葱2根, 姜3片, 枸杞6个, 盐1勺, 鸡精少许 。
做法:1 。 鸡胸肉切小块, 党参泡半小时后切小块, 葱切段备用 。 2.将鸡胸肉放入少许料酒、淀粉和食用油中, 抓匀腌制10分钟 。 3.热锅热少许热油, 倒入鸡胸肉, 炸2分钟 。 4.倒入3碗热水盖上锅盖, 中小火焖8分钟 。 5.将人参、姜片、葱段放入锅中继续小火煨15分钟左右 。 6.将葱段夹出, 加盐、鸡精、枸杞煨3分钟后关火, 倒入碗中即可饮用 。
材料:紫菜一小块, 鸡蛋一个, 西红柿一个, 洋葱一个, 醋一茶匙, 盐一茶匙, 鸡精少许, 香油一茶匙 。
做法:1 。 西红柿洗净, 切块待用 。 将鸡蛋打入碗中, 切碎洋葱 。 2.热锅烧热油, 倒入番茄炒2分钟得番茄汁, 再倒入醋和2碗开水烧开 。 3.倒入蛋液, 用勺子搅拌均匀 。 4.烧开后关火, 加入葱花、紫菜、盐、鸡精、香油, 拌匀即可食用 。
材料:蛤蜊40g, 粉丝1把, 香菇1朵, 姜丝少许, 葱1根, 鸡汤1碗, 热开水1碗, 盐1勺 。
做法:1 。 将蛤蜊放入水中, 滴几滴油, 半天吐沙 。 2.蛤蜊洗净后, 放入开水锅中焯水1分钟 。 拿出来, 把蛤蜊拿出来 。 3.将鸡汤、热水、姜片、葱段、香菇放入锅中, 盖上锅盖煮3分钟 。 4.加入蛤蜊、粉丝、盐继续煮1分钟后关火 。
材料:番茄半个, 鸡蛋一个, 醋一勺, 紫菜三克, 辣酱一包, 香油半勺, 淀粉水半碗, 葱花少许 。
练习/1 。 将西红柿切成小方块 。 2.热锅热油, 倒入番茄丁炒番茄汁, 加入2碗热开水, 倒入淀粉水勾芡 。 3.倒入蛋液, 用勺子搅拌均匀 。 4.加入醋、热汤调料、香油、紫菜和葱花, 拌匀关火 。
材料:海带90g, 小豆芽1个, 鸡蛋1个, 葱1根, 醋半勺, 盐1勺, 鸡精少许 。
做法:1 。 锅烧热, 倒入少许油, 炒出葱花, 捞出弃去, 再倒入2碗热水 。 2.煮开后, 加入黄豆芽和海带煮开 。 3.倒入蛋液勾芡, 然后倒入葱花、醋、盐、鸡精拌匀关火 。
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