儿菜是什么季节产？儿菜是哪个季节吃的菜，大概率你会忽略这几点 _生活百科

前几天去超市，发现了这种鲜嫩可口的球根菜，长得跟球根白菜差不多。打听了一下才知道叫二财。这个名字很特别，听过的人都能记住。于是买了几个，回家尝了尝。它们尝起来新鲜可口，尤其是和肉一起炖的时候。肉不油腻，菜也很好吃。

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小儿科的学名是芥菜，是十字花科芥菜的一个变种，所以吃起来有点像球茎甘蓝，也就是榨菜。抱子甘蓝的形状和抱子甘蓝差不多，都是带大腋芽的大茎。这个多肉的腋芽是主要的进食器官。儿童蔬菜产量很高。一般一个孩子半米高左右的菜地能结15-20个腋芽。

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以前四川特产二菜，起源于四川南云，基本上四川各地都有栽培。交通不发达的时候，我们在北方地区基本吃不到。随着日光温室的发展，现在全国各地都在种植儿童蔬菜，我们终于可以吃到这种香甜可口的儿童蔬菜了。有条件的话，还可以种一些娃娃菜，种起来简单，产量高，这样春天蔬菜少的时候就有菜吃了。

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【二菜的种植方法】
1.适宜环境条件：二菜气候凉爽湿润，冬季可在四川露地种植。适宜生长温度为8-15 ，种子萌发温度以20-28较高；儿童蔬菜对土壤要求不严格，各种土壤都能长得很好。它们喜欢光，但也能忍受一定程度的弱光。

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2.种植方法：生产上一般是先育苗后种植，二子从播种到收获的整个生长过程一般需要120-150天。在四川，可以在露地种植。一般在8月底9月初播种，次年2月初收获。在我们北方地区，种植时间和四川差不多，这样二菜很大程度上填补了春菜品种的空白。
儿童蔬菜在适宜的环境条件下容易出苗。播种前，给它们浇两次水，使它们透水，撒上粪肥，耙平。这个时候土就是不粘手。播下干种子，用土盖1cm左右，盖上塑料薄膜保温保湿，两天左右就出苗了。苗龄25天，行距30cm*50cm 。

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慢苗后的孩子菜管理很简单。儿童蔬菜喜欢潮湿，但不耐干旱。整个生长期保持土壤湿润。整个生长过程至少追肥3次，在叶片生长期、肉质茎膨大期和肉质腋芽生长期，每亩每次追肥30公斤左右。

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【儿菜是什么季节产？儿菜是哪个季节吃的菜，大概率你会忽略这几点】当主要蔬菜的茎叶开始变黄时，就说明成熟了，要及时收割腋芽。总的来说，二菜的种植过程并不难，病虫害也少。有兴趣可以种一些。北方这个时候，阳台上的环境条件还是挺适合二财的。种几盆，明年春天就有菜吃了。或者买了试试。很好吃。