说到土豆食物 。
知道的小伙伴
可能会有疑问 。
【台湾麻薯？台湾小麻薯，总算明白了】土豆 ， 草饼 ， 大福
他们之间是什么关系？
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“土豆泥”来源于糯米做的饼 ， 是日式水果中的一种“饼” 。 蛋糕的日语单词是“/mochi” ， 是台语的音译 ， 这种食物在大陆也被称为草饼 。
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其实大福也属于土豆泥的一种 。 一般大福会直接把新鲜食材放进去当馅料(比如草莓大福直接把一个草莓放进去当馅料) 。
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其实土豆泥在日本也是一种日式水果 ， 这种日本传统糕点在历史上和中国有很多渊源 。
在日本 ， 最早的水果是指直接吃水果和树上的果实 。 之后 ， 人们学会了各种保存水果的方法 ， 同时发现不同的保存方法味道不同 。
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从公元630年女帝舒鸣第一次向中国唐朝派遣使节 ， 到9世纪末废除向唐朝派遣使节制度 ， 共有19次出使 。
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这一时期 ， 日本学习了大量隋唐时期的政治、经济、文化知识 ， 也带走了当时唐朝最早的茶叶和八种唐果 ， 对日本水果的发展产生了深远的影响 。
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1911年 ， 日本的荣西禅师在隋朝学佛回国时 ， 将当时的茶籽带回了日本 。 据说带回来的茶籽是中国失传到明朝的抹茶 ， 也把喝茶的方式和礼仪带回了日本 。
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直到16世纪 ， 这种饮茶文化才开始流行 ， 并发展成为一种“茶道” ， 茶道的官方指定食品是日本水果 。
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1603年 ， 日本进入和平的江户时代 。 此时战争结束 ， 富裕的资产阶级开始思考如何吃得更好 ， 这促进了日本糕点制作技术的提高 ， 其中影响最大的就是日本水果 。
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1868年 ， 德川时代结束 ， 锁国令废除 ， 西方饮食文化和机械制造技术开始冲击日本传统糕点制作 。 也就是在这个时候 ， 代表日本的“和谐果”一词开始出现 。 1895年 ， 清朝与日本签订《马关条约》 ， 日本占领台湾省岛 。 这种饼也被日本带到台湾省 ， 在台湾省被称为土豆泥 。
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好了 ， 土豆泥的前世我们基本都知道了 。 在这次土豆泥的评测中 ， 我们邀请了六位朋友和我们的评测官 ， 对13款在网络上被广泛使用的土豆泥进行了评测 。
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我们来看看评测结果 。
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非常亲民的价格 ， 符合好店的品质和风格 。 条状的土豆吃起来很方便 ， 外皮细腻的白面粉很素雅 ， 从外到内都是诱人的绿色 。 q吃起来很好吃 ， 糯糯的 ， 浓郁的抹茶味中和了红薯的甜味 ， 增添了一份清新的感觉 。
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