烤箱, 不再是“神秘”的东西, 几乎家家都有 。 但是用了一两次后, 很多人就把它放在角落里积灰, 花几百甚至上千元买回家 。 总共几次都没效果, 想起来就肉疼 。
吃
秘诀
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1.烤海鲜配蒜蓉粉丝
2.柠檬烤鸡腿
3.鸡米花
4.烤豆腐
烤海鲜配蒜蓉粉丝
蒜蓉粉丝烤海鲜, 鲜美多汁 。 粉丝吸收了酱的鲜味, 嫩滑可口 。 这虾是清炒的 。 这些食材一起吃绝对完美~
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蔡氏
材料:粉丝1把、蛤蜊300克、刀额新对虾300克 。
辅料:大蒜6瓣、小葱3根、蚝油5g、生抽10g、盐2勺、剁椒酱20g、料酒20g、黑胡椒适量 。
做方法
1.挑虾线, 剪掉虾须 。
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2.虾加入盐和料酒, 搅拌均匀, 腌制半小时 。
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3.将风扇浸泡在冷水中备用 。 另取一盆, 将花钉焯至开口全部打开, 取出备用 。
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4.切蒜末备用 。
5.锅里烧油, 倒入蒜末、葱花、剁椒, 炒香, 然后倒入开水, 加入蚝油、酱油、盐、黑胡椒, 炒匀 。
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6.将粉条铺在盘底, 然后放入焯水的花甲, 加工好的大虾, 上面浇上调好的酱汁 。
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7.包一层锡纸, 放入提前预热的烤箱, 392F(200C)烤15分钟 。
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8.烤好后剥开锡纸, 再撒上一层葱花, 就可以吃了 。 粉丝的顺滑, 海鲜的鲜美, 还有食欲~
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柠檬烤鸡腿
柠檬烤鸡腿少了油腻, 多了果味, 简单, 好吃, 咬起来嫩滑多汁~
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蔡氏
材料:鸡腿2个, 柠檬2个 。
辅料:奥尔良烤肉2勺, 蒜粉1勺, 酱油1勺, 蚝油1勺, 胡椒粉少许, 蜂蜜少许 。
做方法
1.鸡腿用清水洗净, 剁成小块 。
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2.鸡腿加入蒜粉、酱油、蚝油、奥尔良烤肉、胡椒粉, 抓匀, 腌制2小时以上 。
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3.柠檬洗净, 切成片 。
4.将腌制好的鸡腿放入有锡纸的烤盘, 放上柠檬片, 392 F (200 C)烤20分钟, 然后翻过来刷上一层蜂蜜, 继续392 F (200 C)烤10分钟 。
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5.时间到了, 柠檬烤鸡腿就做好了 。 鸡肉
腿饱满多汁, 清爽好吃不油腻, 百吃不厌~
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烤鸡米花
烤鸡米花, 不放一滴油, 金黄香脆酥嫩, 小朋友一口气能吃一大盘, 吃得超过瘾~
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食 材
主料:鸡胸肉2块
辅料:面包糠100克、奥尔良烤肉料2大勺
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