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用新六月香豆瓣酱和甜面酱炖出一道美味的酱香白花鱼 。
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1.准备食材 。
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2.炒锅倒油 , 放入大料、桂皮炒香 , 再放入葱、姜、蒜 , 小火炒香 。
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3.加入六月香豆瓣酱 , 小火炒香 。
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4.加入六月甜面酱 , 小火翻炒 。
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5.加入牛肉辣酱 。
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6.煮料酒 , 炒调料 。
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7.加入高汤并煮沸 。
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8.加入白鱼 。
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9.把中火转小火烧鱼 。
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10.烧至汤汁粘稠 , 关火起锅 。
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11.装在鱼盘里端上桌 。
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12.美味的白花鱼配酱端上桌 。
白花腌制的时候 , 切背更容易入味 。
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