癌细胞来去无踪 ， 治愈起来非常费力 。 所以平时要尽可能远离癌细胞 ， 要多吃以下食物 。 据说这八种食物是“癌症克星” 。
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1.大蒜
它属于百合科 ， 味辛、温、辣 。 肝病患者应该很熟悉 。 它含有维生素A、维生素B1、维生素C等 。 其提取物具有抗菌、抗病毒和软化血管的作用 。
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2.小红萝卜
萝卜 ， 别名萝卜 ， 品种很多 ， 都是抗癌的专家 。 在荷兰被定为“国菜” ， 在日本和美国被认为是根菜中的“健康保护神” 。
萝卜有抗癌、扩胸、祛痰、利尿的作用 。 萝卜中含有多种酶 ， 可以消除亚硝胺的致癌作用 。 必需元素能激发机体免疫力 ， 提高巨噬细胞的活性 ， 增强其吞噬和杀死癌细胞的能力 。 萝卜的辣味来自芥子油 ， 芥子油能刺激肠道蠕动 ， 促进致癌物质的排除 。 萝卜还含有许多抑制诱变活性的未知成分 。
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3.火龙果
火龙果果实富含白蛋白 ， 还有一种比较特殊的成分 ， ——花青素 。 花青素存在于葡萄皮、红甜菜等果蔬中 ， 但火龙果中花青素含量最高 ， 尤其是红肉水果 。 它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用 ， 还能促进肝细胞的修复 。
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4.荠菜
为十字花科植物 ， 性平 ， 味甘 。 它含有维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸和无机盐 。 动物实验表明 ， 它能缩短凝血时间和止血 ， 适用于慢性肝病流鼻血和牙龈出血 。
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5.冬瓜
微寒 ， 味甘 ， 含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸 ， 瓜皮能利尿消肿；瓜子能消痈消肿 ， 化痰止咳；冬瓜可以清热解渴 。
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6、西红柿
茄科植物性平 ， 味酸微甜 ， 富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2和胡萝卜素 。 具有清热解毒、凉血平肝的功效 ， 可生吃 ， 也可熟吃 。
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7.茄子
越来越多的证据表明 ， 茄子具有抗癌功能 。 一种从茄子中提取的无毒物质被用于治疗胃癌、宫颈癌等 。 效果很好 。 此外 ， 茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏苷、茄尼醇等生物碱类物质 ， 其中龙葵碱和葫芦素已被证明具有抗癌能力 。
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8.甘薯
以前认为红薯只有通便的作用 。 事实上 ， 它还具有强大的抗癌功能 。 科学家在红薯中发现了一种脱氢表雄酮 ， 可以预防肠癌和乳腺癌的发生 。
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