家庭制作蛋糕需要什么用具？做蛋糕用哪个工具最好，看完这篇文章，帮助很大 _生活百科

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你好，我是山贼95270 。
我忙着休息，又开始写了！
我在烘焙坑里待了四年多。我很高兴我能坚持把烘焙作为一种爱好。都说烘焙深似海，这话没错。在buy buy买了各种工具，忍不住尝试了一些刺激的食谱，于是不自觉的拿起了一堆原料。可悲的是，很多食材只摆了一次架，然后我就不再要了。也许再见面就是垃圾桶了。虽然不停剁手，但烘焙的甜蜜在于和亲朋好友分享，不是吗？
我不敢说我是烘焙专家。可能只是多花了一点钱，自然就摸索出了一些经验。两年前我也分享过买的各种烘焙食品。到现在，虽然加工了一批咸鱼，但是还在增加。这次重新整理，告别ABCD之类的简单列表，希望能帮你找到适合自己的烘焙工具！
今天的文章将有三个部分。
第一部分：烘焙必备工具。这些工具是烘焙的必需品，可以满足大部分的日常需求。第二部分：替代烘焙工具。这种工具也是常见的烘焙工具，但不是必须的。可以根据自己的实际需求和爱好购买，按需添加，有条件可以减少。第三部，山贼君称之为警戒线。建议你不要做出无所畏惧的“牺牲” 。
哪些可以丢弃，哪些工具是必须的。山贼君给新手的建议是：供大于求，按需购买。尤其不要迷恋烘焙工具套装！烘焙套装一般都是不知名的品牌，但是因为价格优惠，新手避免一件一件买太显眼。事实上，一分钱一分货，但质量一般。套装里的很多工具和模具根本没用。不要问我怎么知道的，因为我以前去过。

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备注：一些个人用过的或者口碑比较好的工具，山贼君会推荐评论。当然，如果有什么不清楚的地方，欢迎在文末留下paws 。
(然后切入正题)- 。
一、烘焙必备工具
1.烤箱
手关键词：能买就买大的！大！大！
想学烘焙，必须先入烤箱。当然，关于张阿姨的烤箱选购，还有很多更专业的选购策略和建议。如果想参考，可以点击傲厨的几篇文章：《一篇关于家用电烤箱的帖子，送给爱烘焙的你》；《200元起，家用台式电烤箱选购 2018版》。
如果你懒得看，山贼君简明易懂，和你分享一下买烤箱的核心思路。
烤箱的基本功能建议配备：
第一，温度控制对烘焙很重要，所以山贼君推荐电脑烤箱，可能比机械烤箱贵，但是温度控制准确；
其次，有两组加热管，可以同时加热，也可以分别控制。
第三，要有嵌入式照明，方便烘烤时观察食物的状态；
第四，烤箱内部至少有三层，或者三层以上；
第五，建议容量在30L以上，但家用没必要太大。 50或60升的烤箱对普通家庭来说太大了；
第六，最好带发酵功能。烤面包的时候，放在烤箱里发酵会省去很多麻烦。
至于品牌，市面上有很多替代品，技术也比较成熟。可以根据自己的需求和价格来选择。一般家用可以推荐柏翠、ACA、美的等品牌。作为一个有经验的人，常棣似乎是很多新人入坑的第一个烤箱，但是它的温度控制有待商榷，所以这里不列为备选；一些高端的，比如松下，中科院，Boss，西屋等等都可以用。至于其他功能，比如蒸、烤，就看个人选择了，土豪随意。
500元以内入门级烤箱推荐：
1.格兰仕32L烤箱