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猴头菇和海底椰煲汤有什么功效,海底椰和猴头菇搭配吗,赶快去看看

小知识

新年前夕快乐刚刚过去 。
【猴头菇和海底椰煲汤有什么功效,海底椰和猴头菇搭配吗,赶快去看看】吃了一夜的酒 ， 玩了一夜的游戏 。
有些症状往往是熬夜后出现的 。
身体浮肿 ， 阴虚火旺 ， 肠胃不适 。
别忘了来碗汤补补身体 。
我今天休假 ， 好好休息 。
帮助消化——猴头菇苹果海椰子汤吃完 。 主要功效：健脾和胃 ， 理气消积 。 材料：猴头菇20克 ， 苹果2个 ， 海椰子30克 ， 陈皮3克 ， 瘦肉300克 。 (3-4人)烹饪方法：将上述食材分别洗净 ， 浸泡 ， 苹果去核 ， 切块 ， 瘦猪肉洗净 ， 切成大块 ， 然后将所有食材一起放入砂锅中 ， 加入适量水 ， 大火烧开后 ， 中小火煮1.5小时左右 ， 再加入适量盐即可食用 。 烹饪含义：猴头菇性平 ， 味甘 。 能滋养脾胃 ， 帮助消化 ， 益肾精 ， 防癌抗癌 。 通常家庭用它来煲汤 ， 对消化不良、十二指肠溃疡、慢性胃炎、神经衰弱等有很好的辅助作用 。 海椰子有滋阴润肺、清热防燥、止咳化痰的作用 。 夏天可以用来煲汤 ， 不会增加胃的负担 。 配以猴头菇、海椰子、能养身养胃的苹果、行气理气的陈皮 ， 那么这个汤不仅能健脾养胃、理气消积 ， 还能润肺清肺 ， 对节假日暴饮暴食、积滞有较好的调节作用 。
参淮山楂汤的主要功效有：健脾和胃 ， 助消化 。 材料：紫苏叶10片(双鲜品)、党参20g、山药30g、山楂5g(双鲜品)、猪展200g、生姜适量(3-4人) 。 烹饪方法：将药料洗净 ， 猪排切片 ， 锅中放入清水1.5L ， 将党参、山药、山楂、猪排、生姜放入锅中 ， 用武火煮沸 ， 然后文火炖1小时 ， 最后放入紫苏叶 ， 滚5分钟 ， 加盐调味 。 烹饪含义：此汤用紫苏 ， 性温辛 ， 解表散寒 ， 行气和胃 。 不仅可用于风寒感冒 ， 还可用于脾胃气滞、胸闷恶心 。 有无表证皆可用 ， 还能解除鱼蟹中毒 。 轻度鱼蟹中毒后 ， 可用单味紫苏煎服 ， 或与生姜配伍 。 现代药理研究表明 ， 紫苏具有解热、镇静、抗炎、抗过敏、抗菌、抗呕吐和抗微生物作用 。 党参山药煲汤主要是健脾胃 ， 山楂主要是助消化 。 三者结合才能让效果更好 。 因为这种汤含有山楂 ， 能兴奋子宫平滑肌 ， 所以孕妇不宜大量食用 。
熬夜后滋阴降火——西洋参石斛炖瘦肉主要功效：滋阴清热生津材料：西洋参(切片)15g ， 干石斛30g ， 枸杞子3g ， 猪肉3g ， 瘦肉500g(3人份) 。 烹饪方法：将瘦肉洗净 ， 切块 ， 飞水后与所有药材一起放入土锅中 ， 加水2000ml ， 用武火煨15分钟 ， 再煨45分钟 ， 加盐调味 。 烹饪意图：此汤色泽清亮 ， 气味芳香 ， 具有滋阴清热、生津止渴的作用 。 适用于阴虚火旺型口腔溃疡者 。
石斛 ， 滋阴清热 ， 益胃生津 ， 自古以来就是名贵药材 。 常用于发热、伤津、阴虚津亏等症见口渴多饮、咽干舌燥的患者 。 偶尔市场上可以卖新鲜的石斛 ， 也可以买来做汤 。 新石斛以清热生津见长 ， 干石斛则适合滋阴补虚 。
莲子羹、莲子羹炖瘦肉主要功效：滋阴、收敛、清热降火 。 材料：地黄50g ， 莲子羹莲子羹50g ， 石斛(干)20g ， 乌梅50g ， 瘦肉500g(3-4人份) 。 烹饪方法：将生地黄浸泡后切成小块或细丝；将石斛清洗干净；将莲子分成两瓣 ， 保留莲子芯；乌梅去核(乌梅酸性较强 ， 用量可根据个人口味增减)；将瘦肉洗净 ， 切块 ， 与所有药材一起放入汤锅中 ， 加水2000-2500毫升 ， 武火煨15分钟 ， 文火煨45分钟 ， 加盐调味 。 烹饪意义：乌梅含有多种有机酸、维生素、黄酮类等营养成分 ， 对心血管、肝胆疾病有一定疗效 。 乌梅煮的这个汤 ， 能生津止渴 ， 敛肺气 ， 涩肠；生地除了清热凉血外 ， 还能滋阴生津 ， 但它熬出来的汤颜色较深 ， 外观不太受欢迎 。 石斛具有滋阴清热、益胃生津的功效；莲子芯是莲子中心的绿松石胚芽 ， 能消暑、除烦、生津止渴 。 莲子芯也可以单独用来泡茶喝 。 四味药合用 ， 滋阴清热降火 。 适用于夏季阴虚体质、心烦、潮热、盗汗、易怒、咽喉口干、牙龈疼痛、大便干燥等症状者 。 也可用于阴虚火旺型复发性口腔溃疡者 。

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