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▲牧民们一般会选用热水瓶来装酥油茶 。 图/视觉中国
茶马古道起源于唐宋时期的“茶马互市”，兴盛于明朝时期 。 《明太祖实录》中记载：“秦蜀之茶、自碉门、黎雅抵朵甘、鸟思藏，五千余里皆用之 。 其地之人不可一日无此 。 ”
康藏属高寒地区，海拔都在三、四千米以上，藏民以糌粑、奶类、酥油、牛羊肉为主食 。 茶叶很好地补充了藏族人饮食结构中缺失的维生素，由此发展出了喝酥油茶的饮食习惯 。 相对于内地人来说，高原地区的人其实更依赖茶叶，一日三餐都要喝茶 。
昔日的马帮，便是沿着古老崎岖的山路，从云南和四川费尽艰难的抵达青藏高原 。 经过漫漫路途，到了拉萨，一部分茶叶卖给藏族人，还有一部分继续翻山越岭，往印度方向去了 。
你家有什么特别的“吃”茶方式 ？
文｜杨摩
图编｜袁千禧
唐陆羽《茶经》
《千家峒古本书》
三国张揖《广雅》
明朝陈师《茶考》
唐樊绰的《蛮书》
汪曾祺《湘行二记》
唐皮日休《茶中杂咏》
【烤奶用什么茶叶最好 什么茶叶适合烤茶】本文图片源自网络
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