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小麦营养套餐对身体有害吗？小麦食用禁忌，简单又好记的知识点

小知识

3354孟长海/文
【小麦营养套餐对身体有害吗？小麦食用禁忌，简单又好记的知识点】我来告诉你一个问题：小麦含有肌纤维吗？吃了小麦还能长肉吗？
这么简单的问题 ， 大家都知道小麦里没有肉纤维 ， 一根丝都没有；但是 ， 吃小麦 ， 或者小麦加工的面粉 ， 做面包 ， 做蛋糕 ， 做面条可以长肉 ， 这是没有人争议的事实 。
这是一个非常清晰简单的逻辑 。
但是我们能说小麦和玉米是一样的吗？
答案是否定的 ， 两者都是食物 ， 但有本质区别 。 至少 ， 口味不同 ， 营养不同 ， 口味不同 ， 受众不同 。 有人喜欢 ， 有人讨厌 。
这是基本的道理 ， 在于事物的多样性 。 既然多样性就像一个人类或者动物群落 ， 猪牛羊马不一样 ， 男女不一样 ， 身高不一样 。
物种的多样性决定了世界的丰富性 。 有了丰富多彩的世界 ， 我们才能继续追溯起源 ， 人们才能知道生物的本质 。 植物是碳水化合物 ， 动物是碳水化合物 。 但这种基本构成不同 ， 导致各种动植物的出现 ， 进而有不同的功能和表现 。
如果动物的种类很多 ， 我们知道老虎吃人 ， 羊吃草 ， 青蛙两栖 ， 鸟可以在天上飞 。 还有很多种植物 。 曼陀罗吃了会中毒 。 小麦吃了会长肉 ， 嫩黄瓜吃起来涩 ， 熟黄瓜吃起来脆 ， 老黄瓜吃起来酸 。 这样 ， 动物和植物在不同的情况下被分成许多类别 ， 然后它们有各自的特点 ， 然后我们就可以区分不同之处 。
植物、动物和矿物质是中药的主要成分 。 不用说 ， 中医虽然没有物质的原子微粒那么精细 ， 不承认元素周期表 ， 但是几千年来一直在用矿物质治病救人 。 这些矿物质中的一些可以炼丹 ， 治疗便秘 ， 温暖身体 ， 或泻火 。 所有东西看起来都像石头和矿物 ， 但它们是不同的 。 这就是为什么我们有地质博物馆来看多彩的矿物世界 。
植物也是如此 。 用中医来治病 ， 并不是中医独有的 。 少数民族医生、印度医生、古希腊医生都有 。 但是 ， 能把中医研究的如此深入 ， 并形成独特理论的 ， 只有中国传统医学 。 为什么这么说？因为面对这么多药物 ， 中医给了药物不同的处置 。 寒、温、凉、盛衰是中医的基本理论 。 这个理论看起来很神秘 ， 但却是历代中医科学家和群众实践经验的总结 。 大黄吃了会拉肚子 ， 酒大黄用活血；人参吃多了会上火 ， 阴虚患者要忌口 。 这些看似简单的效果 ， 其实是实践的总结 。 但是 ， 也有学者不这么认为 。 他们认为大黄起的是含鞣质的作用 ， 而鞣质起的是导泻的作用 。 那么 ， 单纯提取单宁能和大黄一样吗？实践证明 ， 单纯的鞣质是代替不了大黄的 。 人参也是如此 。 人参皂苷是个好东西 。 可以提取 ， 但不能产生同样的疗效 。
中药在风格和作用原理上不同于纯品药 。 有人说青蒿素、黄连素这些成分不是中药 ， 是西药；有人认为这些成分都是物质 ， 中药也可以用 ， 理论也可以涵盖 。 比如滑石粉 ， 比如硫酸镁 ， 比如石膏 ， 比如阿司匹林 ， 比如抗生素 ， 但是时间还不到 。 这些成分可以属于中药的炮制品 ， 所以到底是不是中药 ， 我觉得现在没必要争论 。
如果你不理解论点 ， 并不意味着所有能被提取出来或者有相同主要成分的东西都是一样的东西 。 我承认人胎盘和猪肉都是肉 ， 都含有蛋白质、脂肪和肌纤维 ， 但人们无法认同它们是一样的 。 我承认阿胶和猪皮都能熬出明胶 ， 但两者是一样的 。 开阿胶我给你100块 ， 猪皮免费我才能做凉粉凉菜 。
很简单 ， 因为要根据具体疗效来说话 。 猪肉的使用不同于紫河车的使用 。 吃紫河车可以改善女性体质 ， 有效调节月经 ， 对孕妇有帮助 ， 而吃猪肉会让她们的胃很累 。 体质弱的人吃了阿胶可以容光焕发 ， 月经量顺畅 ， 美容养颜 ， 而吃猪皮可以充饥 。 所以医生给贫血患者开阿胶 ， 不建议回家吃猪皮 。 吃了阿胶的患者体质改善 ， 面色红润 ， 贫血得到纠正 。 这里有知识 ， 不是简单的构图理论能解释的 。 有专家说 ， 阿胶里没有铁 。 我就不反驳了 ， 但是我能问一下是不是只有补铁才能治疗贫血？这么多种贫血只有缺铁性贫血吗？我能通过调节病人的脾胃功能 ， 使他们胃口大开 ， 多吃东西 ， 来促进铁的摄入和吸收吗？可以通过调整患者月经不调 ， 控制大出血 ， 减少出血量来治疗贫血吗？

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